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芒种字面意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”,是一个典型反映农业物候现象的节气,是农业耕种最忙的季节。下面是小编给大家带来的芒种节气的含义是什么(一览),以供大家参考!
芒种，又被称之为“忙种”，是二十四节气里面的第九个节气，也是夏季的第三个节气，按照公历来算，基本上是每年的6月5-7日交节。芒种一般是有着“有芒之谷类作物可种”的意思，因为在这个时节，气温是明显升高的，雨量充沛，空气湿度大，所以比较适合晚稻等谷类作物种植。一般农事都是会以“芒种”作为一个界，因为过了这个时节，要是再种植稻谷的话，其成活率就越来越低了。
芒是指麦类等有芒植物的收获，种字是指谷黍类作物播种的节令。所以对于大部分的地区来说，只要芒种一道，夏熟作物就要收获了，夏播秋收的作物也要下地了，春种的庄稼要管理，收、种、管交叉就成了一年中最忙碌的季节。芒种的到来表示仲夏时节的正式开始。由此可见芒种这个节气在弄跟上的意义是比较大的。
南京有“煮青梅”习俗，溧水区百姓至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，梅子采摘了放在家里阴干，芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里，白酒一般选55度的，以10斤白酒放3斤梅子、两斤冰糖为比例配方，青梅泡酒过程为一个月。这个民俗与三国时典故“青梅煮酒论英雄”颇有渊源。
2、吃蛋
芒种节气有吃蛋的习俗，因为在芒种节气吃蛋，可以给人带来一种比较好的寓意，不仅可以让家庭变得更为生活圆满，而且鸡蛋也是一种比较有营养的食材。
我们都知道鸡蛋中含有多种对身体有益的营养物质元素，因此鸡蛋可以帮助补充身体气血，而且芒种之后气候炎热，人体会出现食欲不振的症状现象，而鸡蛋可以帮助预防暑天常见的食欲缺乏等苦夏症状。
3、喝茶
不少地区也有芒种喝茶的习俗，因为在芒种喝茶，可以提神醒脑，缓解身体疲劳，对于一些身体疾病也有一定的预防和避免，因此也有人说，不饮芒种茶，一夏天都会比较难熬。
4、吃君踏菜
君踏菜也是芒种的一种传统食物，因为君踏菜是在芒种节气前后上市的一种蔬菜，也算是芒种时节的时令蔬菜，而且据说在芒种吃君踏菜有清热解毒、护肤的作用，对于夏季经常出现的痱子有一定的预防和缓解。
1、忌讳申时后进食：
“避风如避箭，避色如避乱，加减逐时衣，少餐申后饭”这一养生口诀就是根据天气变化及时加减衣服，申时(下午3至5点)以后少进餐，这都是芒种节气的养生要求。
2、忌讳夜晚吃生冷：
芒种的节气夜短，年事稍长之人或体质稍弱的患者不易消化饮食，生吃蔬菜、瓜果等是芒种节气的慎食之品，夜间更要注意慎食这类食物，肉、面、黏腻的食物也不宜在夜间食用，否则会引起腹胀、吐泻等症。
3、忌讳空腹饮茶：
过多饮茶，尤其是空腹饮茶极易导致茶水消耗人体的阳气，忌讳咸味引茶入肾，消烁下焦肾阳，使人容易患上手足疼痛，及下元虚冷的腹泻等病症。因此，芒种节气饮茶，应是在餐后饮两到三杯为宜，有饥饿感则立刻停饮。