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虽然苜蓿并不出众，开的花也是小小的紫红一朵，却让人觉得很亲切，特别是当大片的苜蓿花连在一起，心花不禁也跟着舒展。苜蓿花花语是什么?它又有什么动人的花语传说呢?
苜蓿草又名幸运草、四叶草，是一种豆科苜蓿属多年生草本植物，一般只有三片小叶子，叶形呈心形状，叶心较深色的部分亦是心形。在十万株苜蓿草中，你可能只会发现一株是四叶草，机率大约是十万分之一。因此四叶草竖际公认的幸运象征。
四叶草是车轴草属植物(包括三叶草属和苜蓿草)的稀有变种，也有五叶以上，至多是十八叶。在西方认为能找到四叶草是幸运的表现，在日本则认为会得到幸福，所以又称幸运草。四叶草会被赋予这些意义是因为非常其珍罕性。大概一万株三叶草中只会有一株是四叶的(一说为十万株才有一株)。
传说一：传说很久很久以前在神秘的伊甸园里，幸运女神曾亲手种下一种极为珍稀的小草，它的每片叶子分别包含了不同的意义：第一片代表爱情，第二片代表健康，第三片代表名誉，第四片代表财富，花语是幸福。得到这种小草的人，就能得到幸运女神的特别眷顾，因此而幸运一生。夏娃把四叶草带出了伊甸园，从此它生长在人间，为垂青它的那些人带来幸运。
也有人说四叶草的每一片叶子上都依附着一个精灵，可以帮助人们实现四个愿望。
传说二：以前有一对恋人，他们真的很相爱，一起住在一片很美的桃林里，但是因为一件特别小的事，他们闹别扭了，彼此不肯让步，终于有一天，爱神看不下去了，他飘到他们住的那片桃林，悄悄撒了一个谎：告诉他们各方会有难，只有在桃林的最深处找到那片四叶草才可以挽救他们。
他们听后装作十分无所谓，可是心里还是为对方担忧着，那晚下雨了，是暴雨，可是他们仍偷偷为对方到桃林最深处寻找四叶草，当他们知道对方都很在乎自己，都好感动，决定让四叶草见证他们的爱情，爱神笑了…… 这是爱神开的一个玩笑，因为她并不想让幸福来得过于容易，只有彼此在乎，彼此珍惜的人才配拥有幸福 ……四叶草，爱情的见证!
苜蓿实际上是苜蓿属全部植物的一个统称，也有的地方把这种植物叫做“三叶草”。苜蓿可以说是一种药食同源的食物，除了可以当做食物进行直接食用之外，还具有一定的药用价值，对多种疾病都有治疗作用。
苜蓿是豆科植物紫苜蓿的嫩茎，它的原产地并不是在中原地区，它是在汉代从西域传入到中原地区的。除了一些野生的苜蓿之外，现在也可以见到人工栽培的苜蓿。
苜蓿代表着营运，相传拿破仑行军路过一片草原的时候，发现一株四叶草，感觉到非常的新奇，待俯身去摘的时候，正好躲避了一颗射向他的子弹，由此逃过一劫，所以苜蓿从此便成为了幸运的象征。苜蓿除了可以食用之外，也可以作为一些贫瘠地方的观赏植物，应用比较多。
苜蓿的营养价值是非常高的，每100克的新鲜苜蓿含有蛋白质5.9克、碳水化合物9.7克、胡萝卜素3.28毫克，另外还含有维生素C、B族维生素、钙、磷等。
1、铁元素
苜蓿中含有大量的铁元素，可以作为缺铁性贫血患者补血的辅助食品，另外苜蓿中的维生素B族可以增强铁元素补血的效果，而且对治疗恶性贫血很有作用。
2、维生素K
苜蓿中含有一种比较特殊的元素——维生素K，这种物质具有止血的作用，民间一般用苜蓿来治疗胃病或痔疮出血等病症。
3、粗纤维
另外，苜蓿中还含有苜蓿素、苜蓿酚等成分，对治疗疾病有很好的作用。
苜蓿性微寒、味甘淡，归脾、胃、肾经，具有清胃热、清湿热、利尿、消肿等作用。
1、防止出血
对于一切出血症状，例如鼻血、吐血、咳血、便血等，可以使用苜蓿进行止血。这是因为苜蓿里面含有维生素K，维生素K具有止血的作用，能够帮助血液凝固。苜蓿是所有食材中维生素K含量比较高的食物。
2、清内热
苜蓿是凉性食物，进行之后，能够清除内火 ，特别是在燥热的季节，如果吃一些苜蓿佐餐的话，效果非常好。
3、预防便秘
苜蓿中的粗纤维可以促进肠胃的蠕动，从而减少粪便在体内停留的时间，从而起到预防便秘的作用。
苜蓿作为药用的话，一般都是内服的，可以捣成汁液或者研磨成粉末进行服用，当然也可以外敷。
1、治疗风湿筋骨痛、神经痛：将苜蓿洗净后用适量的水煎煮，一天分两次服用即可。
2、治疗黄疸型肝炎：将苜蓿和茵陈各取5钱，然后混合，用水煎服，一天服用两次。