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“小满小满江河渐漫”，北京时间2022年5月21日9点22分我国将迎来“小满”节气，“小满”是二十四节气中的第8个节气，北方和南方的温差进一步缩小。下面是小编整理的2023小满种什么蔬菜，希望能够帮助到大家。
一、丝瓜
丝瓜原产于热带，是一种喜温耐热的作物，其不耐霜，种子发芽最适宜的温度为25～35℃，生长发育适宜的温度为20～30℃，因此丝瓜露天播种在小满节气正当时，小满时节温度高、降雨多，有利于丝瓜种子快速发芽出土。
种植诀窍：丝瓜要适当稀植，我们可以每隔80公分挖一个种植穴，每个种植穴放3粒种子，种植过密会导致田间郁闭，丝瓜容易落花落果、容易患病虫害。丝瓜虽然是一种喜湿的作物，但是苗期我们应适当控水，以促进根系下扎，当丝瓜坐果后，我们要勤浇水，在晴天可以每天淋一次水，以促进丝瓜快速膨大。
在给丝瓜追肥时应遵循“苗期轻施、花果期重施”的原则，在苗期我们可以每亩追施少量尿素作提苗肥(切勿偏施氮肥，以免造成植株徒长)，在花果期我们可以每亩追施25公斤三元复合肥，以促进植株不断开花结果。
二、豇豆
豇豆对环境适应能力强，是一种典型的耐热蔬菜。豇豆种子发芽的最低温度为10℃，种子发芽的最佳温度25～30℃，开花结荚期最适宜的生长温度为25～28℃，当气温高于35℃时植株仍然能正常结荚。因此，小满节气种植豇豆也是很适宜的。
种植诀窍：豇豆耐旱不耐涝，植株受涝会影响根系根瘤菌的活动(不利于固氮)，此外豇豆受涝还容易导致根系腐烂而发病，因此豇豆要起垄栽培;豇豆是豆科植物，其根系周围的根瘤菌能够固定空气中氮，因此在给豆角施肥切忌不要偏施氮肥，偏施氮肥很容易导致植株旺长，植株的生殖生长会受到抑制，不利于豇豆开花结荚;
此外，种植豇豆一定要学会打顶摘心(当植株长到1.8米高时，掐掉主蔓最顶端的2～3厘米)，打顶摘心除了可以抑制植株营养生长外，还可以促进豇豆植株多开花、多结荚，非常有助于豇豆高产。
三、辣椒
辣椒是一种喜温作物，而种植辣椒需要育苗移栽，我们在露天移栽辣椒苗时应满足土壤10厘米深地温稳定在15℃左右，即要求日平均气温稳定在18℃以上，因此小满时节是露天移栽辣椒苗的大好时机，土壤墒情非常有利于移栽后缓苗。
如果小规模种植，那么我们可以去集市购买健壮的辣椒来移栽，这样可以省去育苗的麻烦。在我们这里的集市，很多农民在卖辣椒苗、茄子苗、番茄苗，随便购买2把就够一家食用了。
种植诀窍：俗话说“壮苗多收一半”，在移栽辣椒苗时我们要挑选健壮的幼苗来移栽，健壮的辣椒苗具有根系发达、茎杆粗壮、叶色浓绿、无病虫害的特点，这样的辣椒苗移栽后缓苗快、抗病虫害能力强，非常有助于高产;在移栽辣椒苗时我们要轻拿轻放，尽量少伤根，移栽后要把土壤浇透，移栽后我们可以用树枝或者稻草等覆盖物遮挡部分阳光，以防止幼苗被太阳灼伤。
辣椒是一种喜钾的作物，同样忌偏施氮肥，底肥我们每亩可以施800公斤充分腐熟的农家肥、30公斤三元复合肥，在辣椒缓苗结束后，我们可以每亩追施7公斤尿素作提苗肥，当辣椒门椒坐果后，植株对养分的需求量大，我们可以每亩追施30公斤三元复合肥。辣椒的根系不发达，其不耐旱也不耐涝，在浇水时忌大水漫灌，应小水勤浇。
四、空心菜
空心菜又名蕹菜，其脆嫩可口、营养丰富，是餐桌上很受人欢迎的蔬菜。空心菜喜温耐热，因此我们可以在小满时节进行栽培。
种植诀窍：空心菜种植很简单，在播种前我们可以把种子用水浸泡12小时，然后用湿纱布包裹起来放在温暖的地方，待种子70%露白时即可播种。空心菜喜氮肥，因此我们可以在苗期以及收割后随水追施氮肥，可以加快空心菜生长;此外，空心菜也喜水，夏季气温高，我们应勤浇水，这样空心菜会迅速生长。
木耳菜也是很多人都喜欢种植的蔬菜，其吃起来清脆爽口，具有很高的食用价值和药用价值。木耳菜耐高温、耐干旱，在高温高湿的环境中会长得更加旺盛。
种植诀窍：木耳菜种子坚硬，因此我们必须要进行催芽，我们可以把种子放在温水中浸泡24小时，然后把种子放在25℃的地方进行催芽，待种子露白时再进行播种。木耳菜可以条播或者育苗移栽，在种植时施足农家肥和三元复合肥，此后每采摘一次进行追肥一次，每次每亩追施10公斤尿素。木耳菜虽耐旱，但是也喜水，我们可以小水勤浇，让土壤保持潮湿。
从气候上来说，小满节气的到来，意味着进入了大幅降水的雨季，雨水开始增多，当然此时的降雨大多集中于南方地区。由于南方暖湿气流活跃，与从北方南下的冷空气在黄赤交角处的华南一带交汇，这时华南地区往往会出现持续大范围的强降水，造成暴雨或特大暴雨，而江南地区往往是江河湖满。但随着时间的推移，在即将到达芒种的时候，降雨的范围会逐渐扩大，此时江南地区进入了梅雨时节，西南地区也即将进入雨季。
而从温度上来讲，小满到芒种，气温会一直呈现上升趋势，而到芒种时节，气温将显着升高。 小满节气到下一个芒种节气期间，全国各地都渐次进入夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。
《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”
从农业角度说，“小满”既关涉北方麦粒的饱满，又与南方雨水的丰盈有关。这时候，中国北方冬小麦类的夏熟作物进入灌浆期，籽粒渐渐饱满，收割在即。
在南方，俗语说“小满大满江河满”，随着降雨量增加，江南地区往往也是江、河、湖中水量丰盈。否则便意味着赶上了干旱少雨的年份。所以，这里的“满”字代表雨水多的意思。
小满时节，是农事活动繁忙的时候。此时，蚕开始结茧，意味着养蚕人家要忙着缫丝。《清嘉录》中提到：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作。”
在二十四节气中，有小暑、便有大暑与之对应，有小寒，便有“大寒”。但有小满，却没有“大满”。
民俗学专家解释，大寒小寒、大暑小暑都是在极冷和极热的时间段，由于冷、热持续时间长，相当于两个节气，且人们正好在猫冬、避暑，没什么活动，所以分成两个相连的节气。
“但春种、秋收期间农事繁忙，事情比较多，节气本身的特点分明，所以不需要命名两个大小相连的节气。