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做饭想要炖出一锅好鱼汤，要用冷水，冷水开锅后，撇净浮沫，能去除鱼腥味，同时鱼肉蛋白慢慢凝固。下面给大家分享一些关于2023假期学做饭的体会范文，希望能够对大家有所帮助。
2023假期学做饭的体会（精选篇1）
妈妈说："做饭首先需要注意面的多少和水的分量，要是面多水少，饭就会很稠，要是水多面少，饭就会很稀，咱们三口人一般需要三碗水和三勺面最为合适。第二要注意烧饭的时间，烧久了会糊，起锅早了又不好喝，所以要五分钟就行了……”
我听了妈妈的话，已经自信饱满，量了三碗水后，到向锅里，刚够量，我就把火点上了。开始搅面了，我左手拿着碗，右手拿着筷子在碗里搅了搅，不一会儿，面搅好了，水也开了，于是，我把面到向锅里，用筷子搅了搅后盖上了锅盖。我认真而又耐心地注视着钟表，等待着。一分钟、两分钟、三分钟……渐渐的，从锅里传出了一阵饭香。“成功了，成功了!”我高兴地叫了起来。五分钟到了，我迅速地打开锅盖，一阵阵饭香扑鼻而来。妈妈走过来，她检查了我做的饭后，连声称赞：“做得好，做得好!”我听了之后，心里美滋滋的。
于是，我把翻盛到碗里，请爸爸妈妈品尝我做的饭。爸爸妈妈喝了几口之后，都说我做得好!
2023假期学做饭的体会（精选篇2）
我学过许多本领，如天上的繁星一样多。比如：学会了使用电脑;学会了帮妈妈洗米做饭;学会了游泳等等。在学习本领的过程中，我品尝到了其中的酸、甜、苦、辣，令我最难忘的是第一次学做西红柿鸡蛋汤。
我来和大家分享一下学做西红柿鸡蛋汤的过程吧!首先，我打开炉火，小心翼翼地把油倒进了锅里，赶紧往后退了几步，生怕那油溅到我身上。锅里的油发先发出嘶嘶的声音，后来又发出呯呯的声音，这样油就熟了，接下来我把葱花放入油锅里，用铲子拔拉几下，然后把准备好的清水倒进里面，盖上锅盖，过了一会儿等水沸腾了，把切好的西红柿块放入开水中，再用小铲子把西红柿弄碎，但是妈妈说，不能弄太碎，要不然影响美观，等水面开始翻花了，我把搅好的鸡蛋倒入锅内，开始用筷子不停的搅，鸡蛋在锅里像开了花一样，最后放点盐和香油，美味的西红柿鸡蛋汤就出锅喽!妈妈喝了我做的鸡蛋汤高兴地伸出大姆指说：“儿子，你真棒!”这时，我心里甜滋滋的。
从我学会做这道菜后，我体会到了妈妈平时做饭的不容易，我决定以后要经常帮妈妈做饭，让妈妈能更轻松一些。
2023假期学做饭的体会（精选篇3）
每天都是妈妈为我们做饭，今天我决定大展身手，自己做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
说干就干，我先拿出两个西红柿，放在盆子里，洗干净，然后把西红柿切成小块，那一块块就像一艘艘将要启航的小船。
接着是打鸡蛋，我先把鸡蛋在桌子上轻轻地敲出一条小缝，然后对准碗用手在裂缝处轻轻一掰，鸡蛋就滑到碗里了。第一个成功了，我暗暗自喜。可打第二个鸡蛋时，由于用力太大，一不小心把鸡蛋掰破了，溅了我一脸，鸡蛋皮也掉到碗里了。我用筷子费了九牛二虎之力，才把鸡蛋皮夹出来，看来做什么都不容易。
下面该切葱花了，我不太会切，只好把它们切成一片一片的。最后把锅放在电磁炉上，倒些油，等油冒出青烟就可以倒鸡蛋了，鸡蛋倒进去的时候，发出“啪啪”的声音，不一会儿就鼓起泡泡，闻起来真香。鸡蛋炒好后就能和西红柿、葱花一起炒了，我学着妈妈的样子，左翻一下，右翻一下，再放些盐和酱油，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了!
这时爸爸妈妈也回来了，他们看到我做的菜，高兴得不得了!从这次做饭中，我体会到了妈妈每天的辛苦，以后我要多为妈妈做力所能及的事情。
2023假期学做饭的体会（精选篇4）
童年是多姿多彩的，童年我们学会很多东西，在我八岁的时候我学会了做饭。
有一天中午，我看见爷爷在做饭，我觉得很容易，就跑过去对爷爷说：“爷爷，我也想做饭，您可以教教我吗?”“当然可以，我们就从最简单的西红柿炒鸡蛋开始吧!”爷爷笑眯眯地对我说。
爷爷先帮我把鸡蛋打好，西红柿切好，让我自己试一试，我信心满满地把鸡蛋和西红柿放进锅里，然后就跑去看书了，过了大约15分钟，厨房里飘来了一股奇怪的味道，我连忙跑过去查看，原来是我做的蔡糊了，爷爷看到后对我说：“做任何事都要专心啊!”顿时，我的脸变得像苹果一样红，爷爷告诉我：“鸡蛋放入锅中成形后，把鸡蛋捣碎，但是不能太碎了，然后把西红柿倒入锅中，再倒一点水，以保证水分充足，之后再炒3分钟即可出锅了。”我按照爷爷的方法一步步操作，当我要揭开锅的那一刻，我的心里就像装了一只小鹿一样，到处乱撞。“啊!我成功了，我成功了!”看着眼前美味的西红柿炒鸡蛋，我兴奋不已。
这件事让我明白了，做任何事都要有方法，也要有耐心，正如叔本华所说：只要你有耐心，总有成功的机会。
2023假期学做饭的体会（精选篇5）
星期天中午，我看见妈妈正准备做饭。我心想：我已经是三年级的学生了，要帮妈妈做力所能及的事情了。
我走上前去，对妈妈说：“妈妈，今天我来学做饭吧!”妈妈笑着答应了。妈妈告诉我：“先用盛米的杯子盛几杯米，倒在锅里。再找一找被蛀的米，然后用水淘洗干净。我迫不及待地照着妈妈说的做了一遍。我一看，米上的脏东西已经被我洗掉了，蛀米也被我找出来了。我清洗了一遍，两遍，浑浊的水渐渐被我洗成清亮亮的了。妈妈让我用抹布把锅底抹干，我准备插插头的时候，发现自己个头矮，够不着。我急中生智，搬来小板凳，站在上面，插好插头。
我看见写着“煮饭”的灯亮了。过了一会儿，锅盖上开始冒出白色的蒸汽，我想：饭快熟了。于是，我呆在一旁，静静地等待。过了几分钟，果然听到“砰”的一声，从“煮饭”跳到了“保温”，饭熟了。我连忙站在凳子上，拔掉插头。
打开锅盖，一锅热气腾腾的米饭呈现在我的眼前。我兴致勃勃地为妈妈和我各盛了一碗香喷喷的米饭。我吃着自己亲手做的饭，心里别提有多高兴了!
妈妈也笑眯眯地看着我，说：“真香!”“我以后要学会更多的本领，让自己的生活更有乐趣!”我在心里说。
2023假期学做饭的体会（精选篇6）
每天，爸爸妈妈都为我和姐姐做好可口的饭菜。放暑假了，我要学做饭，让爸爸妈妈尝尝我的手艺。
首先，我到阳台上拿了一捆压好的面条跑到厨房，先洗了一个西红柿，又拿出了四个鸡蛋，端起饭锅接了一些水，把锅放到炉灶上。再小心翼翼地打开阀门，点起火，盖好锅盖。在等待水开的这段时间里，我先把西红柿切丁，切完了看水还没开。我便拿起《窗边的小豆豆》读了起来，渐渐地入迷了。这时水沸腾的声音提醒要下面了，我连忙把西红柿放到锅里，放上面条然后打入鸡蛋，睁大眼睛盯着锅里，唯恐出差错。
又过了大约五分钟，面条差不多熟透了，我又往里加了一点盐和一些酱油。拿起大勺子舀了一点汤尝了一下，当汤进入我嘴里，心想简直美味极了!关好炉灶，把面条西红柿鸡蛋和汤分别盛到四个碗里，最后还放上了一些香菜，倒了一点香油。
我们一家人吃起了香喷喷的面条，妈妈说这面条太好吃了，竟然把面条和汤都喝光了。
今天非常高兴，因为我学会了做饭，而且还做得非常的好吃，到现在我都还想再尝试一回。
2023假期学做饭的体会（精选篇7）
“羔羊跪乳，乌鸦反哺”。小动物都知道感恩父母，我们更应该如此。父母每天都对我们悉心照料，我想我也应该为父母做点什么，于是我主动要求给父母做顿饭。
今天中午，我打算炒一个西红柿鸡蛋，再蒸一锅米饭吧。于是我先把米蒸上，再把菜洗好，葱切好。可是做完这些之后，我就不知道该怎么做了。我给妈妈打了求助电话。妈妈告诉我过程，我担心忘记了，用笔仔细地记录下来，然后按照步骤，一步一步认真照做。我先把西红柿放到开水锅里烫一下，之后捞出来用凉水过一下，这样就可以很轻松地把西红柿的皮给去掉了。将去了皮的西红柿用刀切块，锅中放油，油热之后放入葱花爆出香味儿，然后把打好的鸡蛋液倒进去，翻炒成型，放少许盐末，最后把西红柿放进去一起翻炒即可。我把蒸好的米饭盛出来，把炒好的番茄鸡蛋一起端上餐桌，就等妈妈回来享受美食了。
妈妈终于回来了!我迫不及待地拉着妈妈到餐桌旁坐下，让妈妈品尝我的手艺。妈妈吃过之后直夸我做得好吃。听到妈妈的认可和鼓励，我心里比吃了几罐蜜还甜。
2023假期学做饭的体会（精选篇8）
今天晚上，妈妈正要去做饭，我一想做饭有什么难的?于是我自告奋勇的要求今晚的饭就由我来负责吧。在我的请求下，终于妈妈同意了。 于是，我舀了一碗米开始淘米，淘米非常讲究，既不能时间太短，没洗干净，也不能时间太长，把营养物质都洗掉了。把米淘好后。放到锅里按下煮饭键后，我就开始忙着准备下一步了。
做饭最重要的部分就是做出一道道美味的菜肴。而我今天要做的是饮食精髓——西红柿炒鸡蛋，我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，先把西红柿用水冲洗干净，放在菜板上，用刀切成小块。放在盘子里待用，为了菜品美观，我还切了一些葱花待用，接着把鸡蛋打入碗中，用筷子把它搅拌均匀，待用。接着就开始烹饪：上锅开火放油，等油热后把鸡蛋倒入锅中翻炒几下，接着把西红柿也放入。一起翻炒。当二者“混为一谈”时，撒上盐和绿绿的葱花点缀，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
“ 开饭啦”，我学着妈妈的语气喊。吃着自己做的饭，心想：平时吃爸爸妈妈的饭不觉得，但自己做饭吃才知道“一粥一饭当思来之不易”的深刻含义。