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今天小编为大家整理资料盘点关于中元节的各地习俗有哪些，望内容能对您有帮助作用。更多精彩内容更新尽在其他节日栏目，敬请期待。
农历七月十五为中元节，主要是祭祀祖先，所以又叫鬼节。我国各地中元节的习俗虽各不相依，但也总是围绕着祭祀而过。
福建：
永福县中元节，已嫁之女子须回家祭祖。福州方言称中元为烧纸衣节。已嫁之女准备父母之衣冠袍笏置於箱中，以纱笼之，名为纱箱，送父母家。闽中中元有普度之俗，无论城乡必定举行，其经费则由人沿门募集。即使极贫穷之家，也会想尽办法筹款来应付。有谚语道：普度不出钱，瘟病在眼前。普度不出力，矮爷要来接。举行普度时，也有子弟乐团之演出。
曲江县猺族人七月十五日祭祖，又祭狗头王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。归善县民以七月十四日为中元节。据传因当年元兵南下，为了避兵灾，故提早一天过节。澄海县中元节祭祖先及灶神。德庆州中元以冬叶裹粉作饼，名为架桥，用以祭祖。古代的潮阳县施孤时，有钱人家还会买下犁耙、水车，甚至穷人家的女 孩，分别写在纸片上，施食时也把纸片撒下。买不起农具或娶不起老婆的，可以凭单领取。
腾越人祭祖后焚包，又用黄瓜一只，刻成船形，叫黄瓜船，与包一起焚化。
普渡：普渡时家家门前都会摆设祭品於供桌，屋檐下挂纸灯，用来照路，使孤魂野鬼能找到供养他们的地方。普渡通常以寺庙为中心，附近居民将祭品拿到寺庙来祭拜。
放水灯：是港口边特有的活动，目的是普渡水中的孤魂野鬼，因为靠海边，常会有人戏水溺毙或船员出船遭遇不幸的情形，所以除了陆地上的孤魂野鬼，也照顾水中的。台湾以基隆中元祭的放水灯活动最有名，每年中元节都吸引大批民众前往参观。
抢孤：台湾某些地方盛行在中元时举行抢孤的活动，孤棚是由在四根柱子所构成，上面涂满牛油，参赛者分成四队，从四个方向爬上孤棚，在孤棚的顶端，四边都有祭品在上面，先抢到的队伍获胜。这项活动在头城中元已成为最重要的活动，并吸引许多观光客前往参观。
河北省：
南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至田梗，称为荐新。广平县中元节以时鲜食物祭拜祖先，并准备果蔬、蒸羊送给外孙，称为送羊。清河县七月十五上坟祭扫，以蒸面羊赠送女儿。
永和县读书人於此日祭魁星。长子县的牧羊人家於中元节屠羊赛神，俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚，家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形，於田间祭祀，称为行田。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状，名为面人，互赠亲戚家的小孩。忻县农民於中元节在田梗上挂五色纸。
阳山人以七月十四日为目连节，多杀鸭祭祖，当日路无行人，名为躲鬼。
商丘县中元祀地官时，悬挂纸旗於门口，传说可以防虫。孟津县中元节放风筝。郲县七月十五日在门前画一灰圈，在圈内焚烧纸公以祭拜祖先。
长岛渔民以木板秫稽制成小船，上贴一纸条供使用，或供溺海者的牌位，再装上食物、衣帽、鞋袜等用具，然后点燃蜡烛，由已婚的男子将小船放入海中。沾化县各家采麻柯及新鲜草叶搭棚子，称为麻屋，请祖先牌位於其中祭祀。独陵县称中元节为掐嘴节，家家吃粗茶淡饭。
陕西省：
临潼县七月十五日烧纸祭麻姑。城固县中元节农家会饮，称为挂锄。延缓农家，中元节早晨至田间，择取最高、最茂密的稻穗，挂上五色纸旗，名为田幡。
吴县居民中元节以锡箔折锭，沿路焚化，谓之结鬼缘。仪徵县各地尚流行一种纸鬼，内藏碗灯，有赌鬼、酒鬼、大老官等等。宜兴县中元节河中放四艘船，一艘放焰口，一艘载佛婆念佛，一艘烧锡箔纸锭，一艘放河灯。东县乡民於此日吃扁食，是一种以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河灯时，在船尾点缀红红绿绿的纸灯，称为度。
四川省俗以中元祭祖烧袱纸。即将纸钱一叠、封成小封，上面写着收受人的称呼和姓名，收受的封数，化帛者的姓名及时间。俗传七月十五鬼门关闭，各家都要施孤送孩。成都一带人们用纸扎花盘，上放纸钱及供果，端在手上，在屋内边走边念：至亲好友，左邻右舍，原先住户，还舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都请上花盘，送你们回去罗!说完后端到屋外焚化。
嘉善县以中元节下雨为水稻丰收之兆。桐庐县民中元节晚上鸣锣撒饭於野，称之施食。浙东的盂兰盆会，请廿四位老太太走八结，一边念经。天台中元节吃饺饼，筒类似春卷。又有放路灯的习俗，以六个壮丁为一组：一人敲锣、一人打梆、一人提灯笼、一人沿途撒盐米、一人沿途摆设香烛(插在一片蕃薯或芋头上)，一人沿途摆设一块豆腐及一饭团(置於一片大树叶上)，大约每隔百来步设一处祭品。
吉安人中元节焚纸，锭然而禁止孕妇折纸锭。据说孕妇折的纸锭，焚化后鬼拿不动，送到阴间也无益处。放焰口时，法师向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个，次年就可得子。小孩抢得包子，一生可不受惊吓。安远县祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜烧楮衣冠，纸钱祭送。
一年一度的中元节将至，小编为大家整理细数中元节的饮食习俗有哪些，供各位阅读，望内容对您有所启示和帮助。
中元节是中国最大的鬼节。中元节的饮食一般是包子、水饺、馒头，饭后吃苹果、梨等时令水果。唯独陵县例外地称中元节为掐嘴节，吃粗茶淡饭。我们一起来看看中元节应该吃什么吧!
1、吃鸭
农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来鸭就是压，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
2、吃饺饼
在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃饺饼，一种类似于春卷的食物。
在山东的独陵县，中元节被当地人称为掐嘴节，家家都有吃粗茶淡饭的习俗。
4、吃濑粉
在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。
5、吃扁食
中元节快到了，我们这里的习俗是在中元节到来之前半个月的时间里。是给已去世的亲人上坟的日子。
父母的墓地在村北自家的桃树林里。在二零一七年父亲去世后也把爷爷奶奶的坟迁了过来。其实，说迁坟，只是在一块砖上刻上爷爷奶奶的名字，埋在这里就算迁移过来了。这是因为在上世纪七十年代的平坟运动时，我家的祖坟早被夷为平地，祖先的尸骨也已踪迹皆无。
虽然我没见过爷爷奶奶，因为我出生的晚，而他们去世的早。但我依稀记得，祖坟那块地，离我家不太远，大约有二三百米的距离，占地面积约有两千平方米。那里有不少坟头，每个坟头都很大，也有很多刻着字的墓碑、石桌，石凳，还有石狮子等。
我小时候经常和哥哥姐姐们一起去那里玩耍。我记得，每年春天，坟地里都会长出很多野花野草。我特别喜欢那些野花，有白的、红的、紫的、黄的。每次去那里玩，都要采一大把野花带回家装进花瓶里用水喂养着。那时，我总感觉，这个世界上没有什么比那些野花更美的了。
后来，随着年龄的增长，我听说：爷爷在世的时候，曾在前朝为官，曾娶了三房太太。大太太淳朴善良，只生了一个女儿。二太太有心计会哄我爷爷，因此很得宠，但却不生育，可又不甘心自己无儿无女，担心自己老了没人管，就说服爷爷，让她抱养了一个儿子。后来爷爷又娶了个三太太。三太太是农村人，长得不仅漂亮而且很能干。他不仅要伺候大太太和二太太，还给爷爷生了两个儿子。这两个儿子，一个是我大伯，一个是我父亲。
当年的大伯英俊潇洒，年轻时一门心思研读中医，后来终于成了当地很有名气的老中医。那真是药到病除，深受当地百姓的爱戴。大伯比父亲大十几岁，在我父亲7岁的时候，爷爷因病去世，因此我的父亲小时候受了很多苦，小小的年纪就担起了养家的重任。
今天，自己一个人来给父母上坟，当然也得给爷爷奶奶一起上坟了。虽然我没见过他们，但我却听村里人说过爷爷奶奶的故事。爷爷在世的时候是个大好人，经常帮助村里的乡亲渡过难关。因此我家在村里人的面前都高看一眼。
父母在世时，那人缘更好!父亲在村了工作，刚正不阿，耿直无私，村里的干部换了一茬又一茬，可父亲却一直在村里工作了几十年。得过的奖状、奖章、证书等一大堆。退居二线后，还是不放弃学习，在工作之余自学了机械设计、制造，电焊电器等一些高难度的技术。为村办企业出力流汗，深受村民的拥护和爱戴，真不愧是一名优秀的共产党员!也是我这一生中最崇拜的人。
如今，父亲走了，母亲也走了，但他们的优良品质却给了我……
旧历七月十五日为中元节，与正月十五日的上元节和十月十五日的下元节同为古老传统节日。
中元节是道教节日。道教认为，"三元"是"三官"的别称。上元节又称"上元天官节"，是上元赐福天官紫微大帝诞辰;中元节又称"中元地官节"，是中元赦罪地官清虚大帝诞辰;下元节又称"下元水官节"，是下员解厄水官洞阴大帝诞辰。道教《太上三官经》云："天官赐福，地官赦罪，水官解厄"，"一切众生皆是天、地、水官统摄"。中元节时，道教宫观如地安门火神庙、西便门外白云观为了祈祷"风调雨顺、国泰民安"照例举办"祈福吉祥道场"。
佛教徒在这一天要举行盛大的盂兰盆会，也叫盂兰盆斋、盂兰盆供。盂兰盆会唐代即已盛行，晚清年间，北京有八百四十多座寺庙，有条件的，如广济寺、法源寺、拈花寺、广化寺、嘉兴寺、长椿寺等都举办规模不同的盂兰盆会和中元法会。民国以来，北海公园、中山公园音乐堂等处历年此时都有"追悼阵亡将士法会"。用番(喇嘛)、道(道士)、禅(和尚)三台经，供着一个"海陆空军阵亡将士"的牌位，进行公祭。
中元节期间，老北京还有举行制法船、放荷灯、莲花灯、祭祖、唱"应景戏"等活动。
1.现代作家丰子恺对中元节“放焰口”佛事有详细的描述。佛教传说中，相传坠入地狱的饿鬼，欲吃食物，但食物会放出烈焰，故不能进食，只有七月半这天通过作佛事，方可进食，称为“放焰口”：
我小时光，每逢中元节，即阴历七月十五日之夜，地方上总要集资举办佛事，以超度亡魂，名曰放焰口。河岸上凉棚底下搭一个台，台上接连两张方桌，桌上供着香花灯烛，旁设椅子，是僧众的座位。每家用五彩纸张剪成衣衫鞋帽之形，用绳子穿好了挂在沿河的柱子上，准备佛事结束时焚化给鬼魂。河岸两旁，挂着无数灯笼，上写“普济孤魂”四字。琳琅满目，煞是好看!……黄昏时分，法事开始了。老和尚戴着地藏王帽子，披着袈裟，坐在正中;两旁六个和尚各持法器。起初是鸣钟击鼓，念佛唪经。到了深夜，流萤隐现，有如鬼火明灭;阴风飘忽，仿佛魂兮归来，就开始召请孤魂了。老和尚以悲紧之音，高声诵念，众僧属而和之。每念完一段，撒一把米，向孤魂施食。那些米落入暗处，仿佛有无数鬼魂争先抢夺，教人毛发竦然。所召请的孤魂，非常全面，自帝王将相以至囚徒乞丐，都可以“来受甘露味”，那文词骈四俪六，优美动人，不知是谁作的。有人说苏东坡所作，未可知也。我因爱此文词，当年曾向杭州玛瑙经房“请”得一册《瑜伽焰口施食》。抗日时我仓皇出奔，一册书也不曾带走。缘缘堂被焚前几天，有一乡亲代我抢出一网篮书，这册《瑜伽焰口施食》即在其内，因得不焚。往年有人闯入我家，抢走了许多古典文学书籍，却不拿这册书，大概他们不懂，所以不拿。此书因得保存至今。
2.现代着名女作家萧红对东北民间中元节放河灯的情景有一段细腻、感伤的描写。节录如下：
那河灯从上流拥拥挤挤，往下浮来了。浮得很慢，又镇静，又稳当，绝对看不出来水里边会有鬼们来捉了它们去。这灯一下来的时候，金呼呼的，亮通通的，又加上有千万人的观众，这举动实在是不小的。河灯之多，有数不过来的数目，大概是几千百只。两岸上的孩子们，拍手叫绝，跳脚欢迎。大人则都看出了神了，一声不响，陶醉在灯光河色之中。灯光照得河水幽幽地发亮。水上跳跃着天空的月亮。真是人生何世，会有这样好的景况。一直闹到月亮来到了中天，大昴星、二昴星、三昴星都出齐了的时候，才算渐渐地从繁华的景况走向了冷静的路去。
河灯从几里路长的上流，流了很久很久才流过来了。再流了很久很久过去了。在这过程中，有的流到半路就灭了。有的被冲到了岸边，在岸边生了野草的地方就被挂住了。还有每当河灯一流到了下流，就有孩子拿着竿子去抓它，有些渔船也顺手取了一两只。到后来河灯越来越稀疏了。……多半的人们，看到了这样的景况，就抬起身来离开了河沿回家去了。于是不但河里冷落，岸上也冷落了起来。这时再往远处的下流看去，看着看着，那灯就灭了一个。再看着看着，又灭了一个，还有两个一块灭的。于是就真像被鬼一个一个地托着走了。
3.明代散文家张岱对当时杭州西湖七月半游乐赏月的风俗有一段生动描写，读来千古如新，节录如下：
杭人游湖，巳出酉归，避月如仇。是夕好名，逐队争出，多犒门军酒钱，轿夫擎燎，列俟岸上。一入舟，速舟子急放断桥，赶入胜会。以故，二鼓以前，人声鼓吹，如沸如撼，如魇如呓，如聋如哑，大船小船，一齐凑岸，一无所见，止见篙击篙，舟触舟，肩摩肩，面看面而已。少刻兴尽，官府席散，皂隶喝道去。轿夫叫船上人，怖以关门，灯笼火把如列星，一一簇拥而去。岸上人亦逐队赶门，渐稀渐薄，顷刻散尽矣。
吾辈始舣舟近岸。断桥石磴始凉，席其上，呼客纵饮。此时月如镜新磨，山复整妆，湖复頮面，向之浅斟低唱者出，匿影树下者亦出，吾辈往通声气，拉与同坐。韵友来，名妓至，杯箸安，竹肉发。月色苍凉，东方将白，客方散去。吾辈纵舟，酣睡于十里荷花之中，香气拍人，清梦甚惬。