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ndent: 2em; text-align: left;">对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。以下是小编整理的中餐餐桌礼仪,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
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ndent: 2em; text-align: left;">中餐餐桌礼仪——落座
ndent: 2em; text-align: left;">座位在中餐上也有讲究,我国一般以左为尊,如果有大长辈的话,应当让其做主座位,其余长辈在依次坐下,根据亲疏来进行分坐。
ndent: 2em; text-align: left;">中餐餐桌礼仪——点菜
ndent: 2em; text-align: left;">如果你是宴请的人,最好选择一家合适档次的地点,客人也能大致的知道该点什么菜,不过一般这时候都是主人去点菜,客人也只是象征性的点一到两个菜而已。
ndent: 2em; text-align: left;">如果你是被宴请的人,记住不要在点菜是显得过于主动,可以适当的点一到两个菜,要做到心中有数,点菜的时候最好问清楚其他人是否有忌口,最好点一个价格适中,又都较为适合的菜,当然,如果你们同行的人关系好的话也就不用在意这么多。
ndent: 2em; text-align: left;">中餐餐桌礼仪——吃菜
ndent: 2em; text-align: left;">我国在讲究吃的同时也比较讲究吃相,在用餐的时候要注意文明礼貌,不要劝菜,可以适当的说一说这个比较好吃,让他可以尝尝等话,至于吃或者不吃则由别人自己决定;第二便是不要随便给别人夹菜,一两次还可以接受,反复多次便会让人产生反感的情绪。
ndent: 2em; text-align: left;">而且在夹菜的时候不要只吃自己面前的食物,也不要站起来伸长手去夹菜,而是要等到菜肴到自己身旁或者自己手动将菜肴转过来在吃,吃的时候也要细嚼慢咽,否则会给人留下不好的印象。
ndent: 2em; text-align: left;">中餐餐桌礼仪——离席
ndent: 2em; text-align: left;">在吃饭饭后不要就把碗一放便离开座位,如果是在家庭里面用餐的话,最好将碗筷拿走放入厨房,如果是在外面的话,最好将碗筷摆放整齐,在说一句‘我吃饱了,你们慢用’等话,然后告知主人一声便可以离开席位。
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ndent: 2em; text-align: left;">餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
ndent: 2em; text-align: left;">(一)就座和离席
ndent: 2em; text-align: left;">1、应等长者坐定后,方可入坐。
ndent: 2em; text-align: left;">2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。
ndent: 2em; text-align: left;">3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
ndent: 2em; text-align: left;">4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
ndent: 2em; text-align: left;">5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
ndent: 2em; text-align: left;">6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
ndent: 2em; text-align: left;">(二)香巾的使用
ndent: 2em; text-align: left;">1、餐巾是为防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
ndent: 2em; text-align: left;">2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
ndent: 2em; text-align: left;">3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。
ndent: 2em; text-align: left;">4、用餐巾擦拭餐具是有失礼仪的行为。
ndent: 2em; text-align: left;">(三)餐桌一般礼仪
ndent: 2em; text-align: left;">1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌边, 或将手放在邻座椅背上。
ndent: 2em; text-align: left;">2、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
ndent: 2em; text-align: left;">3、嘴里有食物,避免张嘴说话。
ndent: 2em; text-align: left;">4、自用餐具不入公用餐盘夹取菜肴。
ndent: 2em; text-align: left;">5、必须小口进食,不要大口塞。
ndent: 2em; text-align: left;">6、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
ndent: 2em; text-align: left;">7、吃进嘴的食物,不能吐出来。对于滚烫的食物,可以喝水或果汁冲凉。
ndent: 2em; text-align: left;">8、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
ndent: 2em; text-align: left;">9、自己手上持刀叉,或他人在嚼食物时,都要避免跟对方说话或敬酒。
ndent: 2em; text-align: left;">10、女士尽量避免在餐桌上剔牙。
ndent: 2em; text-align: left;">11、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝。
ndent: 2em; text-align: left;">12、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
ndent: 2em; text-align: left;">13、餐具坠地时,示意服务员帮忙换。
ndent: 2em; text-align: left;">14、不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
ndent: 2em; text-align: left;">15、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
ndent: 2em; text-align: left;">16、如吃到不洁或异味,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。发现异物时,不要大惊小怪,而是示意服务人员更换。
ndent: 2em; text-align: left;">17、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
ndent: 2em; text-align: left;">18、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
ndent: 2em; text-align: left;">19、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
ndent: 2em; text-align: left;">20、餐桌上不应谈悲伤以及让人倒胃口的事,不然就容易破坏用餐的氛围。
ndent: 2em; text-align: left;">21、在餐厅进餐,不宜推拉争相付账。被请的客人,不应悄悄地去付账。
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ndent: 2em; text-align: left;">中餐礼仪进餐时应做到:
ndent: 2em; text-align: left;">一、1适度的修饰,保持个人形象整洁,会给人舒适的感觉,2准时到达,无特殊原因,切勿早退,3礼让就坐,遵从主人的安排就坐。4入坐后坐姿端正
ndent: 2em; text-align: left;">二、1文明使用筷子,如果暂不使用筷子,应整齐的放在筷架或饭碗旁边,不可放上饭碗上,2进餐时注意吃相,应闭口咀嚼,喝汤时不要吸。3湿毛巾只能用来擦手,水盂是在龙虾、鸡、水果等时用来洗手指的,4最好不要在餐桌上剔牙,5喝酒时适可而止
ndent: 2em; text-align: left;">三、1进餐时尊者未动筷,其他人不能动筷2及时为尊者服务3上新菜时可将菜转到尊者面前,4与尊者碰杯时,可将对方的杯身轻轻托起,杯子比尊者低
ndent: 2em; text-align: left;">四,1使用餐具尽量不要发出声音2不要在餐桌上表现的过于懒散,3不能在菜里挑来挑去
ndent: 2em; text-align: left;">四、1吞咽汤时不能发出声音,吃动西时不能说话,2有人在夹菜时不能转动转盘,3不能只盯着一个菜夹
ndent: 2em; text-align: left;">六、1骨刺不能乱吐2尊重为你服务的人3在用餐过程中不能玩手机,打电话,上厕所,4不要夹很多菜在碗里,没有吃完不要再夹
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