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清明自古特别哀伤，清明时节故人忆，绵绵思绪难自已。回首往事情依依，更添悲情人哭泣。鲜花纸钱坟前祭，只愿天堂无别离。下面是小编为大家整理的清明为什么吃鹅蛋，希望对您有所帮助!
清明吃鸡蛋在我国一些地方，清明吃蛋，就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要，称为吃“节蛋”。清明节吃个蛋，一整年都有好身体。每届该日，此俗绝不可少。又清明节蛋，大致分为两种，一种是「画蛋」，另一种则是「雕蛋」。前者可吃，后者则仅供玩赏而已。
吃蛋，是源于古代的上祀节，人们为婚育求子，将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色，称“五彩蛋”，他们来到河边把五彩蛋投到河里，顺水冲下，等在下游的人争捞、剥皮而食，食后便可孕育。现在清明节吃蛋象征圆圆满满。倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意蕴，其中应该还寄寓着人们对于对于生命、生育的敬畏与崇信之情。蛋在中国古代文化中是生育与生命的象征。
鹅蛋性偏温，味偏甘淡，含有大量氨基酸、卵磷脂，可补益五脏，尤其是脑鹅蛋，在中医上认为，它的性质是偏温的，味道是偏甘、偏淡的。口服鹅蛋可以补益五脏，对我们人体的各个器官起到滋补的作用，尤其是对于我们的脑有很好的补益作用。
鹅蛋里面因为含有大量的氨基酸，蛋黄里面又含有大量卵磷脂，所以这些成分在进入人体以后，一方面可以对四肢的肌肉起到很好的促进作用，对浑身的脏器也能起到一定的修复，以及帮助它们功能转化，尤其是大脑的功能，由于大脑的表面是需要卵磷脂的，而鹅蛋的蛋黄里面含有大量卵磷脂，所以可以增加人的记忆力，改善脑的功能。另外，可以让我们越来越聪明，所以在学龄前的儿童可以多吃一点鹅蛋，这样在上学期间可以取得非常好的成绩。
清明节吃鹅蛋的说法比较少，主要都是以鸡蛋为主，其实鹅蛋的营养价值是非常高的，也是非常美味的。
我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。它在古代不如前一日的寒食节重要，因为清明及寒食节的日期接近，民间渐渐将两者的习俗融合，到了隋唐年间(581至907年)，清明节和寒食节便渐渐融合为同一个节日，成为扫墓祭祖的日子，即今天的清明节。
相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外。流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的时候，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了.重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推从自己腿上割下的时候，感动得流下了眼泪。
十九年后，重耳做了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打点好行装，同老母亲悄悄的到绵山隐居去了。
晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推 ，然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。 大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状，痛哭。装殓时，从树洞里发现一片衣襟，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”为了纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。
清明是表征物候的节气，含有天气晴朗、草木繁茂的意思。常言道：“清明断雪，谷雨断霜。”时至清明，华南气候温暖，春意正浓。但在清明前后，仍然时有冷空气入侵，甚至使日平均气温连续3天以上低于12℃，造成中稻烂秧和早稻死苗，所以水稻播种、栽插要避开暖尾冷头。在西北高原，牲畜经严冬和草料不足的影响，抵抗力弱，需要严防开春后的强降温天气对老弱幼畜的危害。
1、清明时节扫墓忙，焚香祭祖拜先人，纸钱纷扬诉哀思，默默无语泪两行，故人已逝节哀思，一杯浊酒洒祝福，先人安息天堂上，佑我亲朋皆安康!
2、清酒一杯，盛满了对家人的思念;菊花一朵，包裹着对逝者的牵挂;泪水千行，寄托着对往昔的回忆;青烟缕缕，飘荡着对祖先的怀念。清明节到了，愿逝者安息。
3、春光明媚到清明，春雨纷飞润大地，踏青郊游好时节，呼朋唤友齐相聚，烦恼忧愁脑后抛，赏花赏景惬意伴，游山玩水总悠闲，清明时节，愿你开心踏青，收获快乐无限!
4、天也友情雨茫茫，人间真情泪汪汪。墓冢添土压纸钱，泪流胸前湿衣裳。难忘故人音容面，未能报答儿遗憾。只愿天地都吉祥，儿孙祭祖美德传。
5、迈开沉重的脚步，走向墓前;沐浴绵绵的春雨，放声哭泣;捧起素雅的菊花，沉浸回忆;跪在肃穆的坟前，缅怀情意。清明节到了，愿生者珍惜幸福，逝者永远安息。>>
6、清明时节雨纷纷，扫墓祭祖悲断肠，焚香烧纸寄哀思，浊酒一杯敬先人，如今已是两相隔，逝者安息天堂上，保佑家人皆安康，清明时节，愿家人福寿安康!
7、陵园内外人排列，门庭若市清明节。泣哭声声内外传，凄凄惨惨祈声叠。鲜花献放碑前摆，洒酒天地阴府开。阴阳似见把福祈，平安吉祥最欣慰。惟愿两界都安稳。
8、添一捧土，让思念跟着;烧几张纸，让心愿随着;放一束花，让思绪飞着;送一句祝福，让情谊传着。清明时节雨纷纷，愿你心在悸动着，人生依旧快乐着!
9、花垂泪，燕低飞，清明雨声碎;游子归，轻烟堆，祭祖莫言悲;忆旧容，诉往昔，薄酒敬一杯;生者醉，逝者寐，心愿付纸灰;敬先贤，思遥寄，此情长相随。
10、草萋萋，雨绵绵，清明含泪祭奠;行缓缓，路漫漫，凝眸缭绕清烟;忆深深，思拳拳，难忘故人容颜;情切切，语千千，诉说此生挂牵。故人安息，生者康安。