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ndent: 2em; text-align: left;">惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。那说起这个节气，你们又了解多少呢?知道惊蛰当天可以吃什么的吗？下面是小编为大家带来的有关惊蛰当天吃什么食物，希望大家喜欢!
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ndent: 2em; text-align: left;">吃梨
ndent: 2em; text-align: left;">惊蛰吃梨有两种说法，一说为“梨”同“离”，吃梨可以远离虫害，让庄稼在新的一年获得丰收;另一说法则着眼于养生保健，认为惊蛰时候天气回暖，气候干燥，人容易口干舌燥，而梨的水分充足，有助于润肺止咳。
ndent: 2em; text-align: left;">炒玉米、炒黄豆
ndent: 2em; text-align: left;">一些地区在惊蛰这天有“炒玉米”的风俗，称之为“炒虫”，即玉米经过翻炒的过程便是虫子被消灭的过程。而与此有异曲同工之意的是“炒黄豆”。据传陕西一些地区有惊蛰吃炒黄豆的习俗，黄豆在锅中被爆炒的噼啪声，正如害虫在接受煎熬的“蹦跳声”。
ndent: 2em; text-align: left;">吃鸡蛋
ndent: 2em; text-align: left;">惊蛰还有吃鸡蛋的食俗，相传这一天要祭祀白虎，白虎满口獠牙，十分可怕，只有用鸡蛋将其喂饱，它才不会伤人，因此便有了惊蛰吃鸡蛋的说法。
ndent: 2em; text-align: left;">烙煎饼
ndent: 2em; text-align: left;">有说法称，山东一些地方有惊蛰吃煎饼的风俗，以前烙煎饼需要生起火炉，有烟有火，意为让害虫在烟火的熏烤中消失殆尽。
ndent: 2em; text-align: left;">吃驴打滚
ndent: 2em; text-align: left;">惊蛰这天还有吃驴打滚的食俗，驴打滚取“滚”字之妙用，即翻滚、翻身之意。惊蛰在春季，一年之始，吃驴打滚寓意在新的一年可以“翻身”，心想事成。
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ndent: 2em; text-align: left;">1、祭白虎化是非
ndent: 2em; text-align: left;">中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人。犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。
ndent: 2em; text-align: left;">所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
ndent: 2em; text-align: left;">2、打小人驱霉运
ndent: 2em; text-align: left;">惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。
ndent: 2em; text-align: left;">所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
ndent: 2em; text-align: left;">所以每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。
ndent: 2em; text-align: left;">3、祭雷神蒙鼓皮
ndent: 2em; text-align: left;">惊蛰是雷声引起的。雷神作为九天之神，地位崇高，古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声，来震动人间，所以过去有惊蛰日祭祀雷神的习俗。
ndent: 2em; text-align: left;">惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
ndent: 2em; text-align: left;">《周礼》卷四十《挥人》篇上说："凡冒鼓必以启蛰之日。可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。
ndent: 2em; text-align: left;">4、惊蛰吃梨
ndent: 2em; text-align: left;">在民间素有惊蛰吃梨的习俗。在传统文化中，一般节日忌讳吃梨。不过惊蛰吃梨，寓意着和害虫分离，远离疾病。
ndent: 2em; text-align: left;">俗话说：“冷惊蛰，暖春分”，仲春二月亦处于乍寒乍暖之际，气温多变，气候较为干燥，容易口干舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾气，令五脏平和，以增强体质，抵御病菌的侵袭。
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ndent: 2em; text-align: left;">【第1篇】
ndent: 2em; text-align: left;">《拟古.其三》
ndent: 2em; text-align: left;">陶渊明[东晋]
ndent: 2em; text-align: left;">仲春遘时雨，始雷发东隅。
ndent: 2em; text-align: left;">众蛰各潜骇，草木纵横舒。
ndent: 2em; text-align: left;">翩翩新来燕，双双入我庐。
ndent: 2em; text-align: left;">先巢故尚在，相将还旧居。
ndent: 2em; text-align: left;">自从分别来，门庭日荒芜;
ndent: 2em; text-align: left;">我心固匪石，君情定何如?
ndent: 2em; text-align: left;">【第2篇】
ndent: 2em; text-align: left;">《义雀行和朱评事》
ndent: 2em; text-align: left;">贾岛[唐]
ndent: 2em; text-align: left;">玄鸟雄雌俱，春雷惊蛰馀。
ndent: 2em; text-align: left;">口衔黄河泥，空即翔天隅。
ndent: 2em; text-align: left;">一夕皆莫归，哓哓遗众雏。
ndent: 2em; text-align: left;">双雀抱仁义，哺食劳劬劬。
ndent: 2em; text-align: left;">雏既逦迤飞，云间声相呼。
ndent: 2em; text-align: left;">燕雀虽微类，感愧诚不殊。
ndent: 2em; text-align: left;">禽贤难自彰，幸得主人书。
ndent: 2em; text-align: left;">【第3篇】
ndent: 2em; text-align: left;">《观田家》
ndent: 2em; text-align: left;">韦应物[唐]
ndent: 2em; text-align: left;">微雨众卉新，一雷惊蛰始。
ndent: 2em; text-align: left;">田家几日闲，耕种从此起。
ndent: 2em; text-align: left;">丁壮俱在野，场圃亦就理。
ndent: 2em; text-align: left;">归来景常晏，饮犊西涧水。
ndent: 2em; text-align: left;">饥劬不自苦，膏泽且为喜。
ndent: 2em; text-align: left;">仓禀无宿储，徭役犹未已。
ndent: 2em; text-align: left;">方惭不耕者，禄食出闾里。
ndent: 2em; text-align: left;">【第4篇】
ndent: 2em; text-align: left;">《闻雷》
ndent: 2em; text-align: left;">白居易[唐]
ndent: 2em; text-align: left;">瘴地风霜早，温天气候催。
ndent: 2em; text-align: left;">穷冬不见雪，正月已闻雷。
ndent: 2em; text-align: left;">震蛰虫蛇出，惊枯草木开。
ndent: 2em; text-align: left;">空余客方寸，依旧似寒灰。
ndent: 2em; text-align: left;">【第5篇】
ndent: 2em; text-align: left;">《秦楼月?浮云集》
ndent: 2em; text-align: left;">范成大[南宋]
ndent: 2em; text-align: left;">浮云集。轻雷隐隐初惊蛰。初惊蛰。鹁鸠鸣怒，绿杨风急。
ndent: 2em; text-align: left;">玉炉烟重香罗浥。拂墙浓杏燕支湿。燕支湿。花梢缺处，画楼人立。
ndent: 2em; text-align: left;">【第6篇】
ndent: 2em; text-align: left;">《惊蛰家人子辈为易疏帘》
ndent: 2em; text-align: left;">范成大[南宋]
ndent: 2em; text-align: left;">二分春色到穷阎，儿女祈翁出滞淹。
ndent: 2em; text-align: left;">幽蛰夜惊雷奋地，小窗朝爽日筛帘。
ndent: 2em; text-align: left;">惠风全解墨池冻，清昼胜翻云笈签。
ndent: 2em; text-align: left;">亲友莫嗔情话少，向来屏息似龟蟾。
ndent: 2em; text-align: left;">【第7篇】
ndent: 2em; text-align: left;">《春晴泛舟》
ndent: 2em; text-align: left;">陆游[南宋]
ndent: 2em; text-align: left;">儿童莫笑是陈人，湖海春回发兴新。
ndent: 2em; text-align: left;">雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。
ndent: 2em; text-align: left;">鳞鳞江色涨石黛，嫋嫋柳丝摇麴尘。
ndent: 2em; text-align: left;">欲上兰亭却回棹，笑谈终觉愧清真。
ndent: 2em; text-align: left;">【第8篇】
ndent: 2em; text-align: left;">《菩萨蛮(春雨)》
ndent: 2em; text-align: left;">萧汉杰[南宋]
ndent: 2em; text-align: left;">春愁一段来无影。著人似醉昏难醒。烟雨湿阑干。杏花惊蛰寒。
ndent: 2em; text-align: left;">唾壶敲欲破。绝叫凭谁和。今夜欠添衣。那人知不知。
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