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惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。斗指甲，太阳到达黄经345°，于公历3月5-6日交节。下面是小编给大家整理的惊蛰节气的特点和风俗，希望大家喜欢!
惊蛰节气的特点是阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力。
1、吃梨：惊蛰节气是气候比较干燥，容易让人感到口干舌燥，吃梨有助缓解。惊蛰吃梨，梨谐音“离”，寓意着和害虫分离，远离疾病。因此在民间素有惊蛰吃梨的风俗。
2、蒙鼓皮：惊蛰响雷是节气的重要特征。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮，顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。
3、打小人：惊蛰会平地一声雷，会唤醒冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的虫蚁会应声而起，四处觅食。所以惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，慢慢的演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
4、祭白虎：据称白虎为口舌之神，每年会在惊蛰这天出来觅食，开口伤人，所谓“祭白虎”，便是祭拜用绘制黄色黑斑纹的纸老虎，有祭白虎化解是非的说法。
5、吃烙饼：吃烙饼是山东的习俗，在惊蛰的时候人们用粮食烙饼，祈祷今年的粮食可以丰收。
“惊蛰”节气后，南方暖湿气团 开始活跃，气温明显回升。常年节气平均气温淮北地区为6～7℃，淮河以南地区为7～8℃，比"惊蛰"节气升高3℃或以上。该节气内黄淮地区的气温自南向北先后稳定升至5℃以上，而气温稳定升至5℃，是农业生产的重要气象界限温度，它预示着树木开始发芽、春长，春播作物开始播种。常年节气平均降雨量淮北地区为15～20毫米，淮河以南地区为20～40毫米。
惊蛰雷动，百虫“惊而出走”，从泥土、洞穴中出来，于是虫蚁开始活动，逐渐遍及田园、家中，或殃害庄稼，或滋扰生活。因此惊蛰期间，各地民间均有不同的除虫仪式。
客家民间则以“炒虫”方式，达到驱虫的功利目的。惊蛰这一天，一些地区要吃炒豆。在少数民族地区，广西金秀的瑶族在惊蛰时家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了!”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。