清明节气的饮食习俗_清明节气的民间习俗

我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。菠萝、马兰头、甜酒酿、螺蛳、艾草、艾草茶、青团清明节的前两天是寒食节,大小、色泽、口感、成熟时期俱有各色区别,鲜食前多以盐水浸泡去除色涩味,榨汁、罐头、水果干都能一定程度还原它的...

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