西餐礼仪中餐具的使用方法

再换右手拿叉子慢慢吃。  如何使用刀叉基本原则是右手持刀或汤匙,刀叉的摆法如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。利用叉子的背面舀起来吃虽然不是违反餐桌的礼仪,可以很自然地将叉子转到正面舀起食用,也可利用刀子在一旁辅助用餐动作。将餐盘上的料理舀起时,利...

西方餐桌入座礼仪有哪些

千万别用它来擦刀叉或碗碟。不要错用放在桌子中间的那把匙子,  (5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。桌上可能有鱼的一把专用叉子,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。餐巾置于装饰盘的上...

吃牛排时的基本礼仪

吃牛排都基本不用需要什么礼仪,手握叉子时不要像握大提琴那样,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,不要拿餐巾去用力擦脸的下部,用餐结束时不要折叠餐巾;用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。以叉子压住料理的左端。顺着叉...

西餐关于刀叉的礼仪

再换右手拿叉子慢慢吃。  如何使用刀叉基本原则是右手持刀或汤匙,刀叉的摆法如果吃到一半想放下刀叉略作休息,而那种在刀叉上摆着的刀与叉(或汤匙)。肉类料理所使用的刀的形状。与肉类料理用刀的宽度相同的鱼类料理用刀有逐渐增加的倾趋势,还有餐厅以调味料汤匙代替鱼类料理用刀,有时是刀与...