排骨

4、肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，7、蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。至于碗底可用红薯也可用土豆、芋头、干萝卜丝、干豇豆川味粉蒸排骨材料排骨，2.依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣(...