西餐烹饪基础知识_烹饪

其中时令的鲜水果盘和水果沙律也是人们喜爱的早餐食品。二、干果类食品市面上流行的谷类食品主要有粟米片、脆米粒、麦夫条、麦丝卷、瑞士垃圾等。有的客人习惯配酸奶和芝士,配菜大多为烟肉、火腿、香肠等,猛火快炒制成质地嫩的蛋卷,3、溜糊蛋将蛋白、黄搅匀后加盐、胡椒、牛奶。将多士在鸡蛋、...

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