肉片

学烹饪有哪些技巧1、煮骨头汤时加一小匙醋，2、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可3、煮海带时加几滴醋易烂;饺子皮挺刮不粘连5、煮面条时加一小汤匙食油，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外6、用开水煮新笋容易熟，可加几片薄荷叶或盐7、煮猪肚时，等煮熟后吃时再放盐，鸡肉易烂9、...