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中秋节前后的螃蟹正是比较肥的时候,而且螃蟹是很多人都喜欢吃的一种海鲜。那么中秋节送大闸蟹有什么寓意?下面是小编为大家带来的中秋节送大闸蟹的寓意是什么,希望能帮到大家!
中秋节送螃蟹好吗
中秋节是可以送大闸蟹的。
中秋送礼都送大闸蟹的原因是,中秋正好是大闸蟹味美的时候,这时候的大闸蟹膏多,黄多,吃起来也是最好吃的时候。
因为大闸蟹味道鲜美,所以大家都喜欢吃,一般拒绝的人也会很少,送其他的东西拒绝的比较多,所以中秋送礼是佳品。另外一个原因是大家都喜欢吃新鲜的食品,大闸蟹就是新鲜的食品,不能过夜。
其实大闸蟹很多人都特别爱吃,海鲜类的又显得不庸俗,送礼的话别人一听大闸蟹,特别是带牌子的就知道也不怎么便宜。
个人认为送礼送一些实用的好吃的还是更好,倒是一些营养品保健品现在很多人都不喜欢,送来送去都是那些东西也厌烦了。
中秋节送大闸蟹的寓意
第一,寓意八方来财。大闸蟹的两只大螯厉害无比,一旦夹住物体就会牢牢夹紧,不肯松开,在古人眼中有守住钱财的寓意;大闸蟹的八只脚,更有钱财从八方而来的意思。
第二,寓意横行天下。古代,每当有亲朋好友要出远门时,都要摆践行酒,而在酒宴上大闸蟹是必备菜之一。因大闸蟹是横向爬行,所以借此祝福好友出门之后能够横行天下;后经过不断的演变,产生了更多美好的寄望,如祝福生意场上和仕途上的一帆风顺等。
第三,寓意金榜题名。众所周知,大闸蟹与芦苇的生长特性在某些方面相同,那就是生活在水位较低的地方,故古人会将二者直接联系在一起。大闸蟹,古人常以“甲”代称,如古时一种吉祥图案叫“二甲传胪”,“甲”即“大闸蟹”,“胪”与“芦”同音,于是便赋予了金榜题名的美好祝福。
中秋节为什么送螃蟹
这个可以这么理解:
以古代的说法,从魏晋时期的古代开始,就有了吃螃蟹的习惯,是一种闲情惬意的人文享受,会聚集一群友人一起吃,《世说新语.任诞》就有记载类似吃螃蟹的”聚餐活动,《红楼梦》里面也有着类似描述。可见吃螃蟹是古而有之的做法,是文雅的享受,延续到今天也不足为奇。
从现代的看法,螃蟹有横着走的习性,具有“横财就手”、“纵横天下”的美好寓意;而且“蟹”同音“谢”,送“螃蟹”可以暗指“送谢礼”,现在送礼的都比较含蓄了,送螃蟹既能饱口福,又能表达内心的感谢之意,一举两得。
中秋吃公螃蟹还是吃母螃蟹
在野生环境中,阴历九月,雌蟹的蟹黄最饱满;在十月,雄蟹的螃蟹酱最厚。因此,过去吃螃蟹被称为“九雌十雄”。这意味着:在阴历的第九个月要吃雌蟹,在阴历的第十个月要吃雄蟹。中秋节是在九月之前,所以吃母蟹是最好的时间。
怎么吃螃蟹
1.吃蟹爪,惠东大闸蟹的两个蟹爪总是令人印象深刻。从这个区域来看,我们也知道大闸蟹上的蟹爪有更多的肉,食用相对方便。吃蟹爪时,需要用小锤子将其打碎,然后再用小棍子将其捡起来吃,或者直接从左右两侧将蟹爪打碎,即可看到白蟹肉。
2.吃蟹籽,蟹黄是大家最喜欢的大闸蟹部分,但是,应该注意的是,只有雌性蟹才有蟹子,而雄性蟹才有蟹膏。吃蟹籽时,必须先剥去大闸蟹的肚脐壳,然后打开蟹壳,然后除去蟹肺,蟹心,蟹肚和蟹肠。中间是蟹籽。
3.吃蟹肉,这里的蟹肉是指大闸蟹中央树干的肉。蟹肉是一一的,而且柔滑。有必要将螃蟹的一半水平地冲入嘴中,并一口咬住蟹壳,这样大的蟹肉才能顺利地吸入嘴中。
4.吃蟹腿,吃螃蟹意味着缓慢的工作和认真的工作。有八只蟹腿,这里的肉也很好吃,但不容易吃到。吃蟹腿时,先吃两个关节,然后从腿中吸出肉。