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ndent: 2em; text-align: left;">采购部是公司中生产中负责生产物资采购的部门,那么采购部的个人计划表要如何写呢?这里给大家整理了一些有关采购部个人工作规划,希望对大家有所帮助.
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ndent: 2em; text-align: left;">一、个人工作计划的格式：
ndent: 2em; text-align: left;">(一)工作计划大体分为标题、正文、结尾三部分。
ndent: 2em; text-align: left;">(1)标题。由单位名称、适用时期、内容和文种构成。
ndent: 2em; text-align: left;">(2)正文。由前言和计划事项构成。
ndent: 2em; text-align: left;">1。计划的前言，要简明扼要说明制定计划的目的或依据，提出工作的总任务或总目标。前言常用“为此，今年(或某一时期)要抓好以下几项工作”作结，并领起下述的计划事项。
ndent: 2em; text-align: left;">2。计划事项，是总的计划下面的各个分计划项目。这部分一般要分项来写，有时，大的项目下有小的项目，大的项目是一个大的方面要做的工作，小的项目是在大的方面要做的每一项工作。
ndent: 2em; text-align: left;">工作计划是一个单位或团体在一定时期内的工作打算。写工作计划要求简明扼要、具体明确，用词造句必须准确，不能含糊。
ndent: 2em; text-align: left;">具体格式如下
ndent: 2em; text-align: left;">1.计划的名称。包括订立计划单位或团体的名称和计划期限两个要素，如“__印刷厂团委____年度工作计划”。
ndent: 2em; text-align: left;">2.计划的具体要求。一般包括工作的目的和要求，工作的项目和指标，实施的步骤和措施等，也就是为什么做、做什么怎么做、做到什么程度。
ndent: 2em; text-align: left;">3.最后写订立计划的日期。
ndent: 2em; text-align: left;">(二)工作计划的内容。一般地讲，包括:
ndent: 2em; text-align: left;">1.情况分析(制定计划的根据)。制定计划前，要分析研究工作现状，充分了解下一步工作是在什么基础上进行的，是依据什么来制定这个计划的。
ndent: 2em; text-align: left;">2.工作任务和要求(做什么)。根据需要与可能，规定出一定时期内所应完成的任务和应达到的工作指标。
ndent: 2em; text-align: left;">3.工作的方法、步骤和措施(怎样做)。在明确了工作任务以后，还需要根据主客观条件，确定工作的方法和步骤，采取必要的措施，以保证工作任务的完成。
ndent: 2em; text-align: left;">(三)制订好工作计划须经过的步骤:
ndent: 2em; text-align: left;">1.认真学习研究上级的有关指示办法。领会精神，武装思想。
ndent: 2em; text-align: left;">2.认真分析本单位的具体情况，这是制订计划的根据和基础。
ndent: 2em; text-align: left;">3.根据上级的指示精神和本单位的现实情况，确定工作方针、工作任务、工作要求，再据此确定工作的具体办法和措施，确定工作的具体步骤。环环紧扣，付诸实现。
ndent: 2em; text-align: left;">4.根据工作中可能出现的偏差、缺点、障碍、困难，确定预算克服的办法和措施，以免发生问题时，工作陷于被动。
ndent: 2em; text-align: left;">5.根据工作任务的需要，组织并分配力量，明确分工。
ndent: 2em; text-align: left;">6.计划草案制定后，应交全体人员讨论。计划是要靠群众来完成的，只有正确反映群众的要求，才能成为大家自觉为之奋斗的目标。
ndent: 2em; text-align: left;">7.在实践中进一步修订、补充和完善计划。计划一经制定出来，并经正式通过或批准以后，就要坚决贯彻执行。在执行过程中，往往需要继续加以补充、修订，使其更加完善，切合实际。
ndent: 2em; text-align: left;">二、关于工作计划的内容范本：
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ndent: 2em; text-align: left;">一、必须始终树立三个“一”思想。
ndent: 2em; text-align: left;">1、坚持一个中心：一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。
ndent: 2em; text-align: left;">2、打造一支团队：努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的台客隆管理团队。
ndent: 2em; text-align: left;">3、营造一种氛围：努力营造一种既重过程更重结果，既紧张又快乐，既有压力又能进步的积极向上的台客隆企业工作氛围。
ndent: 2em; text-align: left;">二、加强运营管理，创新求变，真正提高门店经营能力。
ndent: 2em; text-align: left;">1、制定运营标准，加大检核力度，实实在在提高门店基础运营质量。运营部要采取现场示范抓基础、蹲点协助抓经营。计划打造府山店、青阳店、繁昌店、西林店运营标准店4家。
ndent: 2em; text-align: left;">2、拓展思路，大胆整改，解困门店经营。对达不到保本要求亏损严重的--店、--店、--店、--店必须有计划地逐一进行调整，通过整合经营品项、“外引”经营项目、扩大生鲜自营、放权经营甚至撤并等手段达到解困之目的。
ndent: 2em; text-align: left;">三、扩大采购渠道，改变促销模式，提高核心竞争力。
ndent: 2em; text-align: left;">1、逐步建立中央采购与区域采购体系，组织人员，合理分工，加快推进。
ndent: 2em; text-align: left;">(1)、面对现实，推进地采保供应。增加门店当地区域供应商的合作，争取当地供应商资源，促进高效补货，增加单店促销活性，实实在在来降低门店的商品缺货和退货，提高门店竞争力。
ndent: 2em; text-align: left;">(2)、调整促销模式，尝试总部统一促销与门店单店促销每月一期的新模式，促进采购能集中精力扩大单品促销力度与吸引力，实实在在来提高门店的促销效果，力争201-年促销占比达到18%以上，有效降低促销商品退货率。
ndent: 2em; text-align: left;">(3)、重抓生鲜自营，打造门店经营亮点。201-年计划建立1000平米生鲜配送中心，设立生鲜经营公司，扩大门店生鲜自营的比重。推行生鲜早市与夜市的共性促销，增加经营活性。同时为公司实施“农超对接”提前做好准备。
ndent: 2em; text-align: left;">四、创新思路，大胆尝试，建立制度，突破四大管理瓶颈。
ndent: 2em; text-align: left;">1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制，行政副部长以上人员的绩效考核责任制，物流中心人员的考核责任制。
ndent: 2em; text-align: left;">2、成立新品审核委员会，建立采购新品审核制度，防止“病从口入”，加强商品管理。
ndent: 2em; text-align: left;">3、设立“品类管理”小组，通过强化对商品贡献率的系统数据分析，精简单品经营数量，特别是经销供应商单品的精简，门店开业二个月后的商品结构分析与调整。推进门店商品配置的优化，提高货架动销率，降低商品退货率。
ndent: 2em; text-align: left;">4、调整或完善软件应用功能，满足企业个性化管理需求。
ndent: 2em; text-align: left;">(1)、单店的公司化运作支持系统，包括促销调价、费用录入，地采供应商的结算对帐等功能。
ndent: 2em; text-align: left;">(2)、物流配送流程的改进支持。包括门店要货整箱商品与拆零商品自动配送分离、独立数据传输、门店独立验收，拆零商品的系统复检，减少物流发货差错，加快门店验收速度等。
ndent: 2em; text-align: left;">五、健全标准，加强培训，完善人事考核，推进企业文化建设。
ndent: 2em; text-align: left;">1、完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括：采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。
ndent: 2em; text-align: left;">2、建立“企业职工代表大会”制度，促进企业内部的民主管理和法制治理。
ndent: 2em; text-align: left;">
ndent: 2em; text-align: left;">时光终于翻到--年了,细细回味梳理着已经送走的--年,感慨万千，收益颇多!在过去的一年里,总的来说自己成长了不少，认识了很多新朋友，带给了我很多新观念，新的启发!在这一年里,也经历了很多坎坷!我想人生的路就是这样吧，当你经历过了,自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟!
ndent: 2em; text-align: left;">首先非常感谢三立为我提供了一次发展的机会。步入三立已三月有余，在各位领导及同事的关心与互助下，逐步对公司有了新的认识，让我在新的环境中开始了新的起点。
ndent: 2em; text-align: left;">这几个月以来，慢慢的从最初的一无所知到渐渐了解公司一些作业流程、规章制度，慢慢融入了三立这个大家庭。一直喜欢用家来形容公司，或许有家的感觉是比较温暖，而个人又容易对家产生依恋和赋于责任感。突然想引用一句话"三立是我家，成功靠大家"。公司是一个团队，只有依靠大家的力量，公司的各项制度才能得以实施，从而走向更高的境界。
ndent: 2em; text-align: left;">在这三个月所接触的工作中，发现了很多弊端，如：
ndent: 2em; text-align: left;">一、ISO的推行过于形式化
ndent: 2em; text-align: left;">很多人把ISO当做一种应付，认为只要拿到一纸证书便万事大吉。而事实，这是一种极端的想法，ISO是一个持续改进质量管理体系的有效性，以满足顾客需求。先前公司形成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少，但是大多徒于形式，未并真正执行。且大部份文件并不适宜公司目前状况，尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无依据可查，对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施，造成恶性循环。针对这些现象，只有从根本上解决，才能真正实施ISO，发挥ISO之有效功能。首先让公司全员明白ISO的精神，使公司各项作业有所依据，并能真正执行。
ndent: 2em; text-align: left;">二、--年度管理层未制定有效、可量测之品质目标
ndent: 2em; text-align: left;">工作和人生一样，在执行的时候都会朝着一个方向，而最终达到一定的目标。就像管理
ndent: 2em; text-align: left;">的目标是人，管理的目的是事。在过去的一年里，每个部门针对自己部门的业绩不明确，是否达到公司所要求之境界无从查证，更谈不上改善措施。后续每一个部门所负责的工作，都应该制定一个较为合理，有效之目标，并定期以数据统计，是否达到目标，甚至超过目标，并针对未达成部份提出原因分析、处理对策及预防再措施。
ndent: 2em; text-align: left;">三、计划执行度不力，造成等待浪费
ndent: 2em; text-align: left;">由于生产原料供应中断、作业不平衡和生产计划安排不当等原因造成的无事可做的等待，被称为等待的浪费。生产线上不同品种之间的切换，事先准备工作不够充分，势必造成等待的浪费;每天的工作量变动幅度过大，有时很忙，有时造成人员、设备闲置不用;上游的工序出现问题，导致下游工序无事可做。此外，生产线劳逸不均等现象的存在，也是造成等待浪费的重要原因。
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ndent: 2em; text-align: left;">一、降低采购成本
ndent: 2em; text-align: left;">1、2020年我们要协调好各供应商之间的关系，谈判延迟付款，缓解公司资金压力
ndent: 2em; text-align: left;">2、2020年针对公司常用规格板材、原料物料辅料，要多家走访，市场询价，不单一采购，力争每次所采购的价格在市场上都比较有成本优势。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量”
ndent: 2em; text-align: left;">3、目前请购部门分散(请购人员太多，请购部门太多)，后期公司是否可对这方面进行整合，所有请购信息由请购人先提交到仓库，由仓库根据现有库存情况再统一制作请购单，这样有利于集中归口请购，减少不必要的采购，减少重复采购，起到有效监督采购物资的机制。
ndent: 2em; text-align: left;">同时货品到公司，统一交到仓库，集中由仓库收货入库，没必要去找各部门助理收货，减少很多不必要的时间，大大提高工作效率，同时又能使物资进入仓库进行有效的入库和出库的数据管理;提前采购计划性：针对目前采购频繁、每月采购稳定的物资(同时是稳定的客户的产品)，因目前客户的量在增加，从客户到业务，业务到生管，生管到采购，考虑提高安全库存量，建立更合适的备货数量，提前采购，计划集中采购，目标是能做到一月采购一次或者提前两月三月采购一次的计划性更强的采购，充分的确保了公司生产上的有序，更能满足客户的需求，同时批量采购，计划采购更有利益采购对供应商价格谈判的优势，合理降低采购成本;
ndent: 2em; text-align: left;">4、多寻找直接供应商，减少贸易和中间商的周转;减少上门提货的情况，多让供应商直接送货到公司，合理降低采购成本;2020年度降价谈判，按照供应商年度供货情况，合理要求供应商做有比例的降价采购，有效降低采购成本。
ndent: 2em; text-align: left;">二、确保产品质量
ndent: 2em; text-align: left;">质量是企业生存的根本，2020年我们要严把质量关，大到原物料，小到五金螺丝螺帽，都要认真负责对待。逐步建立一套有效的供应商管理制度对其进行管理;平时与供应商勤沟通，向供应商学习、多了解产品的使用性能。
ndent: 2em; text-align: left;">三、供货的及时性
ndent: 2em; text-align: left;">目前公司的采购流程还在不断的完善中，但因生产计划变动无序、销售急单等原因，常出现采购物资延期交付，供应商供货不及时等现象。
ndent: 2em; text-align: left;">2020年采购工作要在供货及时性上下功夫，首先，结合公司实际采购情况，对供应商进行评审、考核，合格后纳入《合格供应商名录》。在合格供方中择优选取，保持及时供货渠道。其次，保持相对稳定的供应渠道，采取同时对应多家供应商办法，不仅质量比三家，供应商排产速度、发货速度也要比较，避免“一对一”供货，给企业造成损失。最后，督促生产部门提供相对准确的采购计划，且建立相对安全的库存数量。
ndent: 2em; text-align: left;">四、供应商管理
ndent: 2em; text-align: left;">1、开发新供应商，针对只有一家或者有两家但因种.种原因不能满足我司需求的供应商，做调查后需开发备用供应商，以降低采购风险，同时让供应商的品质、交期、成本具有竞争优势;
ndent: 2em; text-align: left;">2、针对TS精神，对目前供应商进行季度和年度评核，到供方现场评估等方式，对于条件无法达到我司评审要求的，依据我司评审条件，要求其整改，经整改任不达标的供应商，进入公司淘汰机制;
ndent: 2em; text-align: left;">3、所有原物辅料和外加工以及模具供应商，全部纳入质量协议约束管控，增强供应商供货及时性、提升供应商品质意识、规范供应商处罚机制;
ndent: 2em; text-align: left;">4、整合五金供应商，前期小五金耗材等比较零星，供应商、价格、交期、品质等比较杂乱，现在对相关供应商进行整合，采取“集中采购、就近采购;以多带少，量大拉小”的采购模式，使供方能积极有效的配合服务我司，减少采购专人专车亲自外出采购的人工成本，降低采购产品的单价，有效提高送货的及时性，充分满足了生产需求，对于前期小五金的零星杂乱，仔细进行了梳理和深入的熟悉，目前的五金耗材采购满足了工程、技术、仓库、生产的使用需求，供应商的交货及时性、产品稳定性、价格优势性大大提高;
ndent: 2em; text-align: left;">5、改进供应商的选择。在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源，寻求多家供应，同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足，以获取供应商的优惠政策，降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量，又能有力的控制采购支出。
ndent: 2em; text-align: left;">6、公开公正透明，采购比价都在三家以上，有的多达十余家参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低成本、保护公司利益。
ndent: 2em; text-align: left;">五、协调好各部门之间的关系。
ndent: 2em; text-align: left;">采购部做为一个服务性部门，将谨记自己的职责，将一切以公司为重，与销售、生产、技术、财务各部门之间搞好关系。要与各部门勤沟通、勤学习。积极主动工作，提高生产效率，为公司发展提供助力。
ndent: 2em; text-align: left;">六、细化采购管理流程
ndent: 2em; text-align: left;">公司管理最明显的体现在流程管理上，流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志，公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程，从而全面提高公司采购管理水平。
ndent: 2em; text-align: left;">七、提高部门工作员工的业务素质和责任感
ndent: 2em; text-align: left;">除公司应组织人员进行培训外，还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质，同时反复强调采购人员的责任感，强调每个人对自己采购的材料设备负责到底，保证了对材料、设备有效的追踪。增强员工积极性，让员工充分发挥自己的特长。
ndent: 2em; text-align: left;">八、采购信息反馈
ndent: 2em; text-align: left;">采购部门对于正常和非正常的供应商送货，都应该第一时间反馈到生产等请购部门，确保送货信息的及时性和有效性。平时多和生产、销售等部门沟通，多了解供货信息和材料备货情况，多和上游供应商联络，确保采购信息得到有效的传递。
ndent: 2em; text-align: left;">
ndent: 2em; text-align: left;">本人自接手采购部工作以来，一直以服务生产需要，控制采购成本，提供高性价比物资材料为已任。经过不断的学习和实践，针对本部门所负责采购工作目前的状态，现对20--年的工作做出如下计划：
ndent: 2em; text-align: left;">一、供应商的选择。
ndent: 2em; text-align: left;">首先我们采购部做到多多开发物料资源，调查价格，做到货比三家，控制价格审核流程，让采购部的工作透明化，并且建立完整的采购部供应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到准时，保质，乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商的评定工作，为公司后期的大批量生产做好准备。同时进一步发展新的供应商网络，用以获得最理想的采购价格和品质。
ndent: 2em; text-align: left;">二、账务的清理。
ndent: 2em; text-align: left;">采购是一份繁琐，复杂的工作。同时因为其工作性质关系，对公司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可避免的有退，换，修，废等情况发生，因此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进行台账记录，并且做好跟踪检查，定期盘点。这是本部门的日常工作，目前也一直都在执行着，20--年本部门将进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔定单的进行情况都可追溯，可查核。
ndent: 2em; text-align: left;">三、品质保证。
ndent: 2em; text-align: left;">本部门相关人员将经常前往车间了解相关物资的使用状况。对所采物资的使用状态进行跟踪，了解相关参数指标性能，收集数据进行同类产品的对比。每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估计录
ndent: 2em; text-align: left;">四、成本控制。
ndent: 2em; text-align: left;">20--年，本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价格等方面的控制外，还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内，具体方面如办公物品的使用，电脑的使用管理，物资运输费的控制等方面。
ndent: 2em; text-align: left;">五、采购效率。
ndent: 2em; text-align: left;">20--年，我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的优化，尽可能的减少采购周期，提高采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进行统计计录，提供各请购单位制定请购计划时的参考。
ndent: 2em; text-align: left;">六、异常情况的处理。
ndent: 2em; text-align: left;">因供应商生产能力的不足，或其它原因引发采购异常时，我部将第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进行分析处理，记录在案;如有必要，将进行法律程序进行公司利益的维护工作。
ndent: 2em; text-align: left;">七、部门之间的协调
ndent: 2em; text-align: left;">独木不成林，采购部做为一个服务性部门，将谨记自己的职责，将一切以公司为重，与公司其它部门分工协作，提高生产效率，降低成本，使公司效益化，为公司发展提供助力。
ndent: 2em; text-align: left;">
ndent: 2em; text-align: left;">根据20--年酒店年度总计划，酒店将在淡季对酒店内部进行装修，为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下计划：
ndent: 2em; text-align: left;">一、清理库存
ndent: 2em; text-align: left;">1、根据仓库所出具的库存单，要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购，处理库存积压，力争装修前做到零库存。
ndent: 2em; text-align: left;">2、装修期间合理进行工作安排，确保即使性物品的及时采购，装修期间配合各部门车辆使用。
ndent: 2em; text-align: left;">二、货品采购渠道问题
ndent: 2em; text-align: left;">1、定点供货商
ndent: 2em; text-align: left;">加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。
ndent: 2em; text-align: left;">2、零售店采购
ndent: 2em; text-align: left;">所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
ndent: 2em; text-align: left;">3、主打羔羊肉产品采购
ndent: 2em; text-align: left;">做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作，跟踪库存情况。及时反馈给总经办，制定周密、详细的采购计划，及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
ndent: 2em; text-align: left;">三、关于新品的发现和采购计划
ndent: 2em; text-align: left;">主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，通知一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
ndent: 2em; text-align: left;">四、对采购员的管理制度
ndent: 2em; text-align: left;">1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
ndent: 2em; text-align: left;">2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在购回。
ndent: 2em; text-align: left;">3、配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零存确保酒店现金流通顺畅。
ndent: 2em; text-align: left;">
ndent: 2em; text-align: left;">在日常的采购工作中，我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，限度为公司节约成本”的工作原则，同时以总公司指示的八字理念“沟通，用心，坚持，快乐”为工作宗旨，多与各部门进行沟通，快乐地完成工作。目前，采购的核心是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购员的工作职责，完成本部门以及领导交代的的各项工作任务。现制定20__年工作计划如下：
ndent: 2em; text-align: left;">一、开展采购工作主要流程
ndent: 2em; text-align: left;">1、采购及时，确保经营管理正常有序
ndent: 2em; text-align: left;">食品原材料：每日定量完成厨房部需求的原材料菜单，在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。
ndent: 2em; text-align: left;">非食品原材料(酒水、饮料类)：每一系列的酒水，首先必须保证供货渠道合法性，三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量，做到既不多备货占用资金，又确保不断货。每年根据供应商年度考评，对其合同内容进一步的补充，修改或取缔重新其资格。
ndent: 2em; text-align: left;">2、货比三家，确保采购物品物美价廉
ndent: 2em; text-align: left;">为限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，对不合格产品做到了及时的退货、更换，对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次，每次节约100至200元不等，有效降低了酒店经营成本。
ndent: 2em; text-align: left;">3、服务水平
ndent: 2em; text-align: left;">现为酒店提供服务的日常原材料(食品类、酒水类)供应商名列将近有40家，潜在供应商有30家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供应商名列近有20家，为酒店更好的发展奠定基础。
ndent: 2em; text-align: left;">4、标准化
ndent: 2em; text-align: left;">为了更好地配合酒店标准化工作的开展，采购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时，也对酒店所进原材料做验收标准，为菜品标准化工作开好头。
ndent: 2em; text-align: left;">二、具体工作计划
ndent: 2em; text-align: left;">1、延续以今年的工作作为基础，对于每个阶段容易出现的采购困难，做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱，采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料，供厨房部参考;
ndent: 2em; text-align: left;">2、对于畅销的原材料上游供应链，进行实地考察调研，尽量保证源头原材料的稳定性;
ndent: 2em; text-align: left;">3、目前现推出的养生礼品系列，在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证，进而形成我们酒店的特色养生系列;
ndent: 2em; text-align: left;">4、采购部除了日常工作外，多收集全国各地关于特色养生原料料系列，宏观把握采购信息资源，多渠道、多角度、多视听的分析采购途径，做到及时补充原材料。
ndent: 2em; text-align: left;">一个优秀的采购经理必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验，我知道自己距离一个优秀的采购经理还有很远的差距，因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发，达到熟练程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，跟上公司的发展的脚步!
ndent: 2em; text-align: left;">
ndent: 2em; text-align: left;">一、清理库存
ndent: 2em; text-align: left;">1、根据仓库所出具的库存单，要求各部门及某某两店据此进行物品、食品及调料的申购，处理库存积压，力争装修前做到零库存。
ndent: 2em; text-align: left;">2、装修期间合理进行工作安排，确保即使性物品的及时采购，装修期间配合各部门车辆使用。
ndent: 2em; text-align: left;">二、货品采购渠道问题
ndent: 2em; text-align: left;">1、定点供货商
ndent: 2em; text-align: left;">加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。
ndent: 2em; text-align: left;">2、零售店采购
ndent: 2em; text-align: left;">所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
ndent: 2em; text-align: left;">3、主打羔羊肉产品采购
ndent: 2em; text-align: left;">做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作，跟踪库存情况。及时反馈给总经办，制定周密、详细的采购计划，及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我们酒店羔羊肉品质在某某餐饮行业的龙头地位。
ndent: 2em; text-align: left;">三、关于新品的发现和采购计划
ndent: 2em; text-align: left;">主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，通知一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
ndent: 2em; text-align: left;">四、对采购员的管理制度
ndent: 2em; text-align: left;">1、对驻某某采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻某某发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对某某多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻某某采购员的工作效率。
ndent: 2em; text-align: left;">2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在购回。
ndent: 2em; text-align: left;">3、配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零存确保酒店现金流通顺畅。
ndent: 2em; text-align: left;">
ndent: 2em; text-align: left;">一、年度采购计划
ndent: 2em; text-align: left;">______
ndent: 2em; text-align: left;">以上价格含税额。
ndent: 2em; text-align: left;">二、目标计划
ndent: 2em; text-align: left;">1、适时：原辅材料以物控计划为准，及时准确到货，保证供货的及时性，无断料情况发生;
ndent: 2em; text-align: left;">2、适价：
ndent: 2em; text-align: left;">①原材料方面在保证质量的前提下，经与兄弟公司分析比较不得有高价项发生(确属区域差异除外);
ndent: 2em; text-align: left;">②零星物料总体采购价格在20__年均价的基础上下降3%(新的绩效目标出来之前暂以17年均价为比较)，同时单体物料经与兄弟公司比较，不得有价高8%的采购动作发生;
ndent: 2em; text-align: left;">3、适量：原材料、零星物料按申购要求适量到货，每批次数量不短货，不超计划来料;
ndent: 2em; text-align: left;">4、适质：按申购要求保证所购物料的质量，不购质量差、影响生产的物料。
ndent: 2em; text-align: left;">三、达成措施
ndent: 2em; text-align: left;">1、适时
ndent: 2em; text-align: left;">①加强供应商评审工作，确保我司选择的每一个材料供应商都具备百分之百的保供能力;
ndent: 2em; text-align: left;">②开发供应渠道，改变某些材料只有单一供应商的现状，20__年着重开拓带钢、砂、石供应商，同时维持好减水剂、端头板、烟煤目前两家供方共同供应的良性竞争的局面;
ndent: 2em; text-align: left;">③针对某些特殊时期易造成供应紧张局面的材料，发掘潜在的供应商及新的供应方式，例如水泥方面，预计受节能减排及拉闸限电影响，20__年__水泥市场仍维持供不应求的局面，计划开发炼石及台泥以外的本地水泥生产制造企业，支持鼓励开发52。2水泥，并建立长期稳定的供应关系，同时评估建立水泥卸货码头以海运方式导入异地水泥的可行性;
ndent: 2em; text-align: left;">④提高采购员认识，视供应商为我司材料仓库，实时了解其库存情况及生产进度，将事后的跟催转化为事中的稽催以保证供货的及时性;
ndent: 2em; text-align: left;">⑤属于异地采购的，做好本地供应商开发，避免因较不可控的长途运输时间造成生产中断;
ndent: 2em; text-align: left;">2、适价
ndent: 2em; text-align: left;">①综合全面的评估供应商后进行等级划分，加大采购量，以量为筹码进行议价;
ndent: 2em; text-align: left;">②前瞻分析材料行情走势，适时签订长期的定价供应协议，以减少行情上涨带来的成本压力;
ndent: 2em; text-align: left;">③导入良性的竞争，促使供应商不断忧化成本提升产品优势;
ndent: 2em; text-align: left;">④与营口公司联合较大批量采购拉丝线材，同时开发更具竞争力的物流公司承运，以减少钢材南北价格差距大时带来的高成本压力;
ndent: 2em; text-align: left;">⑤及时准确的预测钢材价格走势，做好公司内部沟通，灵活机动的调整钢材采购方式利用每一次钢价波动降低采购成本;
ndent: 2em; text-align: left;">⑥计划20__年深入了解钢材期货，利用公司用量稳定，资金雄厚且钢价信息广的优势为公司节约成本。
ndent: 2em; text-align: left;">⑦零星物料方面，合理利用兄弟公司的采购信息，积极的与生产部配合开发替代品减低成本，同时分析财务部每个月的价格比较情况，将降幅不理想且批次金额大于1000元的物料逐一列出，做为实时的重点关注对像，由部门经理参与采购，通过谈判及更换供应商的方式来达成降价目标;
ndent: 2em; text-align: left;">⑧继续维持现有的成熟的采购程序。
ndent: 2em; text-align: left;">3、适量及适质
ndent: 2em; text-align: left;">严格按照物控部《原材料申购计划》采购到货，在材料价格波动平稳且不影响生产的前提下减少库存积压，做到库存最适化;严把零星物料数量关，争取做到采购数量准确率100%，短货误差件数为零，散件或累积计量的误差控制在+0。3%内。有效运行ISO9000质量体系管理程序，确保每一批次的材料供应均由我司合格供方供应，同时依照相关部门提供的性价比数据不断筛选产品及供应商。
ndent: 2em; text-align: left;">四、部门管理
ndent: 2em; text-align: left;">①重新评估部门奖惩方案，对部门员工拟定合理的能起到激励作用的奖惩方案;
ndent: 2em; text-align: left;">②按采购员优势特长安排工作内容，暂计划设主材采购员及对账、本地零星物料采购员、异地零星及车队物料采购员共三名，目前人员配备合理，特长明显，计划下半年进行适当的轮岗，以完善各人员的业务能力;
ndent: 2em; text-align: left;">③车队物料采购工作做为20__年第一季度的主要工作，短期内以了解学习为主，正式的车队采购计划(包括流程及权限的设定)于20__年第一季度出台;
ndent: 2em; text-align: left;">④设定采购员周、月工作汇总表，特别的车队采购工作的信息反馈，并依此做为下一时期的工作设定依据。
ndent: 2em; text-align: left;">⑤每月四号前部门内部进行一次沟通会议，讨论采购工作中的心得体会相互分享不断提升业务能力。
ndent: 2em; text-align: left;">采购部在20__年度将根据公司的发展要求，在x总的带领下开拓创新、扎实努力的完成每一个目标。
ndent: 2em; text-align: left;">
ndent: 2em; text-align: left;">一、物资部20__年工作目标和指标
ndent: 2em; text-align: left;">工作目标：依据九届二次职代会精神，以公司下达的kpi指标为导向，为全面提升物资管理水平、满足未来事业发展的需要，结合20__年具体情况制定以下工作目标：
ndent: 2em; text-align: left;">1、加强物资采购、催交的计划性，根据各现场施工进度，超前策划，与项目部、设备厂家密切配合，充分发挥集中采购的优势，加大设备催交力度，确保各现场重要物资、设备供应。
ndent: 2em; text-align: left;">2、以客户服务为中心，全面加强服务意识。本年度我将继续推行“优质服务十项标准”，为工程着想，尽力降低各类人力、物力资源，同时建立很好的客户关系网。
ndent: 2em; text-align: left;">3、挑战人力资源极限，建立学习团队，加强业务素质培训，培养一支业务能力强的高素质的队伍。
ndent: 2em; text-align: left;">主要指标：以公司下达的kpi指标为主要指标，并制定相应措施，认真完成公司下达的指标。
ndent: 2em; text-align: left;">二、物资部重点及举措
ndent: 2em; text-align: left;">1、加强计划采购，提升采购理念
ndent: 2em; text-align: left;">针对现在项目多、图纸不及时、以至材料预算不能提前提出影响物资供应的状况，为了确保各现场物资供应，物资部～年将重点把计划放在首位，首先根据各工程项目的网络计划，编制年度的物资需求计划，并依据各项目的月度施工计划编制当月的物资采购计划，做到特殊材料、加工周期较长的材料要提前以书面形式提给项目部督促其提前备料，确保特殊材料不影响工程施工进度。在试运期间要特事特办并备有一定量的常用物件库存。
ndent: 2em; text-align: left;">调整采购流程，强化集中采购优势，逐步与社会物流接轨，依据社会物流中的合作伙伴，形成有计划的物资供应，灵活运用社会信息，实现信息换库存，减少现场的物资管理环节、仓储时间、存货数量，提高采购效率，加快资金周转率，合理利用仓库，限度地减少仓库面积、降低库存，达到降低物流成本的目的。提高计划准确率及供货及时性，加强过程监控。
ndent: 2em; text-align: left;">2、加大催交力度，确保信息准确度
ndent: 2em; text-align: left;">面临电力市场的“井喷”现象，设备交货愈来愈困难，已严重制约着施工进度。根据kpi指标，我们分年、月安排催交计划，分别在上海、哈尔滨等大的设备制造厂设立常驻人员，保证所派人员做到深入厂家车间、班组，了解生产计划、投料、加工、发运等全过程的第一手资料，同时注重维护厂家关系。超前策划设备催交方案，每周编制催交信息，做到明确任务，责任到人，提高设备催交信息的准确性，使催交信反馈及时准确，为项目提供可靠的信息服务。
ndent: 2em; text-align: left;">3、以客户满意度为中心，全面提升服务意识
ndent: 2em; text-align: left;">今年继续完善十项服务措施，为了更好的服务于现场，物资部今年将在部分现场从小件物资开始逐步实施送货到用户的措施，这样不仅有利于减少各用料单位的人力和机械的浪费，更重要的通过多跑勤送减少各单位的库存和仓库面积，将对二级库的消灭起到很好的作用，若试行成功，我们可在大件物资和设备上推行，同时在全公司进行推广，希望各项目部给予支持和帮助。
ndent: 2em; text-align: left;">4、以人为本，注重员工素质培育
ndent: 2em; text-align: left;">公司要发展，人才是关键。挑战极限，很大程度上是对人员的挑战，随着新招聘人员的增多及业务水平相对较低，提高培训效率显得尤为重要。为此对于新来员工我们采取在总部集中理论培训，项目上采取以老带新的方式，实行岗位培训与实际业务相结合的模式进行培训与指导，督促培训、集中考核，使员工尽快适应岗位需要。
ndent: 2em; text-align: left;">5、积极培养客户，完善供应链体系
ndent: 2em; text-align: left;">
ndent: 2em; text-align: left;">新的一年也是要到来，在采购部门工作，我也是要对这一年的一个采购工作去做好计划，把自己的采购工作给做好，为公司的采购尽好自己的那一份力。
ndent: 2em; text-align: left;">在工作中，我要按照领导的要求，把采购给去做好，把每个月的采购都列出清单，按照要求，去市场上找合适的供应商，虽然之前也是有合作的供应商，但我明白，多去市场，多寻找更多的供应商，了解他们的行情，从众多的供应商当中寻找到更加合适的，才能把采购的质量做的更加的好，而不是随意的找一家供应商就去采购，那样的话，也是无法真正采购到更合适，价格更优惠的东西的。同时对于优质的供应商要去维护好，积极的和他们沟通，确保要采购的物资不会缺货，能及时的送达，平时没有采购任务的时候，要多去市场查看，了解市场最新的情况，是不是有新的产品出现，新的物资是公司可能需要的，只有了解市场，那么我才能在采购中获得更大的优势，而不会是供应商说什么就是什么，我也是更有自己的判断，知道究竟哪种是更合适公司的。
ndent: 2em; text-align: left;">除了工作，我个人也是要多去学习，采购的市场除了实体的批发市场，还有网上的一个商城，其他的一一些信息也是要多去收集，对于相关的一些新材料或者新的产品，我也是要去了解，明确是不是比之前采购的更好，是否需要去进行采购，多去了解，多熟悉相关的方面，那么我就能把采购的市场最新情况掌握清楚，当有需求的时候，也是能更快的跟进，同时对于公司的一些情况也是要多了解，看是否有些是我可以提出的，作为采购，不能只是按照领导的要求被动的去工作，而是需要自己主动的多去了解，多去给领导出好的方案，帮助领导多解决问题。
ndent: 2em; text-align: left;">新的20__年，市场会如何的变化，供应商是否还能稳定的给我们供货，这些也是需要做好预防，不能一成不变，或者当出现意外的情况的时候，自己却无法去处理，所以在新的一年里，我也是要多准备，多去看看其他的市场，即使很优质的供应商，我也是要做好有备用的方案和选择。希望在20__年内的工作中，我的采购工作能顺利的进行下去，不出什么问题，同时我们公司的发展也是能更加的好。自己能有晋升的一个机会。